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InstitutPaulBocuse　485天前　

【直播预告】2023年8月27日（周日）20：00，#institut lyfe# 中国办公室特别邀请国际厨艺管理本科三年级在读的周海忆同学做客微博直播间，分享自己在米其林三星Le Clos Des Sens餐厅的实习经历，从如何找到心仪的实习餐厅出发，带领大家走进高端奢侈餐厅的后厨世界，并对未来的申请者提出个人建议。 感 ...全文

InstitutPaulBocuse　551天前　北京

真空烹饪是一种可以让食材在嫩度、味道和质地方面保留最佳效果的料理方式。#Institut Lyfe# 继续教育学院提供该主题的高阶烹饪课程，由Jean-Paul Naquin主厨负责，将带领同学们进入这一复杂技术的核心，全面掌握它的方方面面。 在为期三天的课程中，大家将学习真空烹饪的基础知识，从选择原料到为每道菜 ...全文

InstitutPaulBocuse　588天前　北京

【直播预告】职场变形记，资深媒体人的餐饮转型第一步 2023年5月17日（周三）20：00，我们特别邀请将于今年秋季入读厨艺领导力与厨艺创新硕士专业的刘同学做客微博直播间，与大家畅谈此前工作经历、寻求行业转换和申请学院的原因与契机，未来职业规划及对后续申请者的建议。 ...全文

InstitutPaulBocuse　433天前　北京

#institut lyfe# 发布了头条文章：《【重要通知】Institut Lyfe 2024年上半年考试时间及招生专业》 #institut paul bocuse# #法国留学# #留学申请季# #厨艺# #酒店管理# 【重要通知】Institut Lyfe 2024年上半年考试时间及招生专业

InstitutPaulBocuse　14分钟前　北京

Wecandoo是由Edouard Eyglunent（国际款待业与餐饮经营管理本科毕业校友）与其合伙人联合创立的平台。通过提供沉浸式的工坊体验，Wecandoo将手工艺人与普通大众连接在一起。从手工艺制作到美食烹饪领域，Wecandoo平台提供了种类丰富的工作坊选择，覆盖范围遍布法国各地和海外地区。 - 大家好，我叫Edo ...全文

InstitutPaulBocuse　3天前　北京

#Institut Lyfe# 发布了头条文章：《到世界的尽头去！在读生的岛屿实习日志》 #法国留学# #实习生# #烹饪# #酒店管理# 到世界的尽头去！在读生的岛屿实习日志

InstitutPaulBocuse　3天前　北京

国际化是#institut lyfe# DNA的重要组成部分，我们致力于培养敏捷、负责任和对未来世界开放的决策者。这一点不仅体现在学院的日常教学安排和课程设置上，还体现在学院所组建的国际校友会，以及多年来对遍布全球的毕业校友们的关注与支持。 近日，我们邀请到一位来自国际款待业与餐饮经营管理专业的毕业 ...全文

InstitutPaulBocuse　4天前　北京

舞台是他们的乐园，语言是他们的武器，情感是他们的盟友。 由#Institut Lyfe# 学院学生口才社团——Le Cercle de l'Eloquence组织的第二届口才大赛汇聚了五位进入决赛的选手。同学们用有力的论据和令人难忘的表演体现了超凡的领导能力。😎 祝贺所有参赛选手，也热烈祝贺Gabriel的胜利！🤟 ...全文

InstitutPaulBocuse　5天前　北京

#Institut Lyfe# 发布了头条文章：《全新MSc项目 | 国际可持续葡萄酒旅游管理硕士》 #留学法国# #葡萄酒# #旅游管理# #酒店管理# 全新MSc项目 | 国际可持续葡萄酒旅游管理硕士

InstitutPaulBocuse　6天前　北京

Louis Hebert是#Institut Lyfe# 的毕业校友，也是著名的米其林星级餐厅Chez BRUNO的副主厨。 近日，他重返校园，与国际厨艺管理本科专业的同学们分享自己的专业知识，以松露为主题进行了非凡的烹饪演示，并制作了餐厅的代表性餐品。感谢Louis热情地与我们的未来主厨们分享他的经历~~🙌🥰 ...全文

InstitutPaulBocuse　8天前　北京

一起来认识#Institut Lyfe# 学院选举出的新一届学生会——Odyssée（奥德赛）！ 学生会的职责是什么？在一年的时间里，他们将负责组织丰富多彩的活动，让每一位同学在校园内感到宾至如归，享受美好的学习生活！准备好了吗？让我们出发吧！🥰 #校园生活# #学生会# #法国留学生# #校园# #留学生#

InstitutPaulBocuse　11天前　北京

#Institut Lyfe# 发布了头条文章：《食材宝典 | 匈牙利国民料理——Goulash》 #烹饪# #厨艺# #留学法国# #法国留学# 食材宝典 | 匈牙利国民料理——Goulash

InstitutPaulBocuse　12天前　北京

#Institut Lyfe# 致力于创造更多机会，使在读学生与业内专家建立联系，帮助学生打破既有规则来塑造款待业的未来。为此，我们非常荣幸地邀请到了 Huttopia 联合创始人 Céline 和 Philippe Bossanne，为国际款待业与餐饮经营管理本科专业四年级的同学们举办了内容丰富的讲座。👏 Céline 和 Philippe Bos ...全文

InstitutPaulBocuse　19天前　北京

在为期四天的旅程中，#Institut Lyfe# 国际款待业管理硕士专业的同学们探索了伦敦的酒店业。从顶级公寓式酒店到宫殿式级酒店，同学们走上伦敦街头，探访这座城市最好的地标性酒店。 #留学法国# #酒店管理# #学习打卡# #大学生# #留学申请季#