布爷的玩酒笔记 45天前
来香港参加这次2023的勃艮第酒品鉴,还是很有意思! 首先2023是个大年!产量大,品质优秀。 我个人更偏爱白。Paul Pillot,Alex Moreau,Tino Kuban非常不错!红的里面Denis Mortet,Jean Grivot也是水准很高,优雅又迷人。和漂亮的Mathilde Grivot聊了这个年份,她说是个优秀又Easy的年份(对比2024) ...全文
布爷的玩酒笔记 45天前
来香港参加这次2023的勃艮第酒品鉴,还是很有意思! 首先2023是个大年!产量大,品质优秀。 我个人更偏爱白。Paul Pillot,Alex Moreau,Tino Kuban非常不错!红的里面Denis Mortet,Jean Grivot也是水准很高,优雅又迷人。和漂亮的Mathilde Grivot聊了这个年份,她说是个优秀又Easy的年份(对比2024) ...全文
-AsuraHu- 667天前 北京
#寂静# #Philippe Bizot# 真的很喜欢第一个节目《别离》。用简单道具传递一个抽象情绪的默剧美极了。 【剧照摄影:邓忠】
罗振方-方方Shamus 2083天前
法国默剧大师Philippe Bizot 在中国的最后一场表演👋情绪,表情,肢体,抽象,具象,即兴表演……生活,就是艺术☕️方公子#默剧# #Philippe Bizot#
布爷的玩酒笔记 282天前
特别感谢Jean Yves Bizot先生刚从中国回来还没倒好时差就一大早的来接待我们的参观! 可惜那天下大雨,他没法带我们去著名的Jachees葡萄园去参观(上次来我们在田里聊了20分钟),另外大雨还造成地下的酒窖有浸水,也无法去参观。我们只能在小小的酿酒作坊里喝酒了(规模也就和上海乡村别墅的地下室这 ...全文
布爷的玩酒笔记 464天前 上海
临时去北京出差,竟然还约上了一场大酒,更重要的是还遇到了几位一直神交未见过的酒友。甚是开心! 今晚的酒阵容太强大,编排也很有趣。 上来第一支香槟就奠定了高度,Bereche的Ay 2014!开场时基本所有的酒都小试了一圈,最惊艳的就是这支香槟,复杂度,力量感和酸度都很赞! 接下来我觉得Bizot,大 ...全文
布爷的玩酒笔记 608天前 上海
为了喝这款Bizot的神酒,安排了这场酒局,前后竟约了半年,真心不容易啊!大家都忙 这款上夜丘白喝起来就像柠檬汁,酸的不行!实在喝不懂啊,真不知道庄主想表达什么?是不是太超前了? 据说是以2017年为主,选用了三个年份的酒混合而成的,一共只有200多瓶的产量。正面的酒标选自一幅庄主喜欢的 ...全文
布爷的玩酒笔记 1102天前
从中午12点喝到晚上10点,从午餐吃到晚餐再到夜宵,这样的家宴真是带劲!辛苦蓝带大厨主人Ryan了,谢谢你的好客和手艺了! 大家可以看着下午的酒瓶(图二)和喝到晚上的酒瓶(图三,还有一些青岛原浆没有入镜), 尽然越喝越清醒。大家打分推选的前三名:Bizot2015, Cristal 2008与Rene Engel Brulees 1999并 ...全文