#SEP19#

刘伟民Ronny　2079天前　

夕阳醉了，落霞醉了... #Etna火山# #西西里# #意大利葡萄酒# #SEP19# #SiciliaEP19#

刘伟民Ronny　2079天前　

每年的Sicilia En Primeur都会在西西里不同城市举行，今次选址Siracusa。除了可以抢试来自各产酒区合共354款新酒，还可以与各酒庄的庄主聚首。 #Etna火山# #西西里# #意大利葡萄酒# #SEP19# #SiciliaEP19#

刘伟民Ronny　2079天前　

上过山，也下海。去到Siracusa有「老城」之称的小岛Ortigia。 #Etna火山# #西西里# #意大利葡萄酒# #SEP19# #SiciliaEP19#

刘伟民Ronny　2079天前　

你知道Etna有多高吗？答案是每天不同！因为Etna极活跃，火山口会不断塌下和增生。虽然天色晴朗，但火山口不断冒烟，最高只可登上1741米的Rifugio Citelli。 #Etna火山# #西西里# #意大利葡萄酒# #SEP19# #SiciliaEP19#

刘伟民Ronny　2079天前　

吃货每次到意大利绝不错过的Gelato，有说源自西西里Etna火山。在冰柜发明之前，西西里人会把火山上的积雪，移到熔岩管保存，Gelato才有机会诞生。上到海拔1550米的Etna，当然要看看大自然的冰柜Grotta della Neve。 #Etna火山# #西西里# #意大利葡萄酒# #SEP19# #SiciliaEP19#

刘伟民Ronny　2079天前　

Firriato在西西里岛西部起家，已经兴建了5家酒庄，受不了Etna火山诱惑，终于来到东部。Cavanera Etnea酒庄大楼仍在赶工阶段，另设有住宿服务，有泳池，有健身室，有餐厅，设备先进。Firriato更是全意大利首家Zero impact酒庄，非常环保。 #Etna火山# #西西里# #意大利葡萄酒# #SEP19# #SiciliaEP19#

刘伟民Ronny　2079天前　

走上欧洲最高的Etna火山，差点儿气绝身亡。#Etna火山# #西西里# #意大利葡萄酒# #SEP19# #SiciliaEP19#

刘伟民Ronny　2079天前　

虽然Etna是欧洲最高活火山，但其实离海不远，Torre Mora酒庄特别找厨师来为我预备海鲜餐。以Catarratto和Carricante酿造的高酸度Etna Bianco大派用场。 #Etna火山# #西西里# #意大利葡萄酒# #SEP19# #SiciliaEP19#

刘伟民Ronny　2079天前　

去过Palmento Costanzo酒庄，我再不敢说自己爱酒！庄主夫妇并非来自葡萄酒世家，纯粹为了爱，走访世界各地产酒区，最后在Etna买下荒废了的酒庄。由于Palmento古式酒坊是西西里历史文物，不能改建，单是维修已是天文数字，因此区内酒庄全数只会选择兴建新酒坊。他们却不惜工本，度身订造全套最先进酿酒 ...全文

刘伟民Ronny　2079天前　

Paolo Caciorgna原本在Toscana经营家族酒庄Pietro Caciorgna，Tenuta delle Terre Nere庄主Marco de Grazia用3桶Etna Rosso引诱了他去到西西里岛。2006年他在Etna买下半公顷百岁Nerello Mascalese葡萄园开始酿酒，葡萄园原主继续替他打理，一家便宜两家着。 #Etna火山# #西西里# #意大利葡萄酒# #SEP19# ...全文