InstitutPaulBocuse 526天前
【直播预告】2023年8月27日(周日)20:00,#institut lyfe# 中国办公室特别邀请国际厨艺管理本科三年级在读的周海忆同学做客微博直播间,分享自己在米其林三星Le Clos Des Sens餐厅的实习经历,从如何找到心仪的实习餐厅出发,带领大家走进高端奢侈餐厅的后厨世界,并对未来的申请者提出个人建议。 感 ...全文
InstitutPaulBocuse 526天前
【直播预告】2023年8月27日(周日)20:00,#institut lyfe# 中国办公室特别邀请国际厨艺管理本科三年级在读的周海忆同学做客微博直播间,分享自己在米其林三星Le Clos Des Sens餐厅的实习经历,从如何找到心仪的实习餐厅出发,带领大家走进高端奢侈餐厅的后厨世界,并对未来的申请者提出个人建议。 感 ...全文
InstitutPaulBocuse 592天前 北京
真空烹饪是一种可以让食材在嫩度、味道和质地方面保留最佳效果的料理方式。#Institut Lyfe# 继续教育学院提供该主题的高阶烹饪课程,由Jean-Paul Naquin主厨负责,将带领同学们进入这一复杂技术的核心,全面掌握它的方方面面。 在为期三天的课程中,大家将学习真空烹饪的基础知识,从选择原料到为每道菜 ...全文
InstitutPaulBocuse 628天前 北京
【直播预告】职场变形记,资深媒体人的餐饮转型第一步 2023年5月17日(周三)20:00,我们特别邀请将于今年秋季入读厨艺领导力与厨艺创新硕士专业的刘同学做客微博直播间,与大家畅谈此前工作经历、寻求行业转换和申请学院的原因与契机,未来职业规划及对后续申请者的建议。 ...全文
InstitutPaulBocuse 17天前 北京
【分享会预告】从法式Bistro到米其林餐厅—— 烘焙本科在读学姐的盘式甜品实习之旅 1月20日(周一)20:00,#institut lyfe# 中国办公室将邀请烘焙艺术与产业管理本科二年级在读的魏宇晶同学,在线与大家分享入学以来的两次实习经历。 从如何寻找心仪的实习餐厅出发,她将为同学们介绍在Bistro餐厅和米 ...全文
InstitutPaulBocuse 474天前 北京
#institut lyfe# 发布了头条文章:《【重要通知】Institut Lyfe 2024年上半年考试时间及招生专业》 #institut paul bocuse# #法国留学# #留学申请季# #厨艺# #酒店管理# 【重要通知】Institut Lyfe 2024年上半年考试时间及招生专业
InstitutPaulBocuse 6天前 北京
今年,#Institut Lyfe# 国际款待业与餐饮经营管理专业的同学们有幸参加了一项特殊的活动:在Sirha Lyon(里昂国际酒店餐饮博览会)期间举办的西点世界杯。 他们与全球最伟大的甜品师们一起工作,将自己的专业知识、严谨和激情付诸实践,让个人能力在这次比赛中得到提升。 同学们表现出的专业精神和奉献 ...全文
InstitutPaulBocuse 10天前 北京
1 月 26 日星期日下午 1:40 ,是时候打开电视机收看 TF1 (法国第一电视台)的特别报道了。在由 Anne-Claire Coudray 主持的 “Grands Reportages ”节目中,和我们一起探索#Institut Lyfe# 。 在这个节目中,你将看到鼓舞人心的故事、独特的职业道路,以及最重要的——代表餐旅行业未来的、充满激情的 ...全文
InstitutPaulBocuse 13天前 北京
#Institut Lyfe# 很高兴地向大家宣布:国际餐饮&款待业管理本科专业连续第十五年在 Eduniversal 旅游与酒店类最佳学士学位排名中名列第一。🏆 衷心感谢才华横溢的同学们——他们是行业未来的领导者,感谢学院教学团队对技术和学术卓越性的不懈追求。对于所有对款待业充满热情的年轻人来说,你们的未来 ...全文
InstitutPaulBocuse 18天前 北京
这是充满创意的艺术周~~#Institut Lyfe# 国际款待业与餐饮管理专业一年级的同学们在 “Fabrique des Arts ”活动中尽情挥洒热情!😜 在活动中,他们展示了舞蹈、歌唱、戏剧和口才,增强了自己的自信心,在公众面前大放异彩。精彩的表演为这一周画上了圆满的句号,舞台上充满了才华、欢乐和激情。他们 ...全文
InstitutPaulBocuse 23天前 北京
【重要通知】2025年秋季入学招生考试安排 2025年上半年中国区将举行3月场和5月场两场招生考试。其中,3月场采用线下考试形式,5月场采用线上考试形式。 每场考试考位有限,学院将根据申请者完成线上网申流程的先后顺序安排确认,并以邮件形式通知具体笔试和面试时间。想要申请秋季入学的同学们请抓紧时 ...全文