#HOW TO MAKE SUSHI & WASHOKU (Japanese sushi chef of professional)#

食在食代　11天前　

如何做鲷鱼薄切・刺身・寿司屋 #HOW TO MAKE SUSHI & WASHOKU (Japanese sushi chef of professional)# 食在食代的🎞︎微博视频

食在食代　898天前　上海

或许。。。如果日本是内陆国家的话，生鱼片就不会诞生了。到了奈良时代，由于受佛教的影响，一部分肉食被禁止，加上土地适合农耕，畜牧业不太发达，所以人们开始经常吃鱼。为了保鲜，有了具有杀菌效果的山葵和酱油。山葵是从飞鸟时代开始使用的，酱油是从室町时代开始使用的，像现在这样在生鱼片和寿司 ...全文

食在食代　2015天前　

如何做鲷鱼薄切・刺身・寿司屋の板長教学 #HOW TO MAKE SUSHI & WASHOKU (Japanese sushi chef of professional)# 食在食代的🎞︎微博视频

食在食代　2093天前　

#日本料理# #金枪鱼# 寿司屋板長金枪鱼的切法~~名师切的金枪鱼，色泽明亮，一般人切的生鱼片则会氧化变黑，水分逐渐流失。让组织的伤口减到最低，就不会流失过多的水分和美味，生鱼片比较容易维持鲜嫩和良好的光泽度。#HOW TO MAKE SUSHI & WASHOKU (Japanese sushi chef of professional)# ...全文

食在食代　2347天前　

三文鱼刺身切法（短册）三文鱼做的各式造型~~寿司屋の板長的教学视频一向还是比较实用的。 #HOW TO MAKE SUSHI & WASHOKU (Japanese sushi chef of professional)# 食在食代的秒拍视频