#24s6#

newyang　244天前　西双版纳傣族自治州

发酵第21天，4翻解块，开汤观察叶底。 接地堆子的保水比预期的好，现在要氧化走水了。 #24s6# 和#S10# 曼撒 既是纯料又是小堆，熟得快，叶底红褐，酸涩消退，汤感浓厚，要做降堆降温操作，进入干燥阶段， #M11# 古六山和#M8# 那卡还差口气，叶底花杂，汤薄了一点，再捂2天。 #M12# 复杂拼配进度最慢 ...全文

newyang　264天前　西双版纳傣族自治州

观今从2016年开始做熟茶，但自主发酵2020才开始。甲辰春刘师傅把水操作5个堆子： #M8# 那卡为主料，2017发过那卡老曼峨，如今改变配方想把那卡的香细有劲呈现到熟茶里。 #M11# 古六山库存老料轻发，大易武依然是观今发展的主线。 #M12 # 一个复杂的古树春茶搭配，横跨勐海易武勐库，生茶配方试了多 ...全文

Vandros　4118天前　

#24S6# 感动CRY！！ [c伤心]

Vandros　4120天前　

#24S6# AUDREY是因为跳槽到GA所以被BJ一笔带过给写DIE了吗 [c汗] @高小癫不要尾巴了 还有下面那个中文是神马意思 [c关注]