面点师老莫 424天前 菏泽
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面点师老莫 424天前 菏泽
台湾小吃香炸葱油饼注意事项和要点！！！ 1.和面必须软，因为油炸热量大面团太干炸出来很硬，如果再放一会跟石头差不多，所以面团要软点油可以渗透进去，炸好外脆稍等一会就软了。 2.油温偏高点。因为面软油温低了吸油太多，吃着有点腻口，所以油温高点可以渗透进去的油逼出来，口感就没那么油腻。 3. ...全文
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