幫港出聲 296天前
周融周围讲(二百八十八) 无关北上? 莫怪贵租 香港饮食业结构性的问题 香港食肆近日掀起了结业潮,甚至连米芝莲摘星餐厅也要关门,到底出了什么问题? 有人会归咎于港人时兴北上消费。 但港人只有假日会选择北上,大部分更只会于长假期时离港,一年到底有多少长假期? 这方面关系应该不大。 亦有人 ...全文
幫港出聲 296天前
周融周围讲(二百八十八) 无关北上? 莫怪贵租 香港饮食业结构性的问题 香港食肆近日掀起了结业潮,甚至连米芝莲摘星餐厅也要关门,到底出了什么问题? 有人会归咎于港人时兴北上消费。 但港人只有假日会选择北上,大部分更只会于长假期时离港,一年到底有多少长假期? 这方面关系应该不大。 亦有人 ...全文
Haobao_ 1521天前
幫港出聲 529天前
黄店违地契经营食肆 涉违工厦用途须执笠 宁汉豪:违契就系违契 网民串爆:今次真系「光荣」结业! 再有黄店宣布执笠!黄店「光荣饮食」早前(8月26日)在Facebook发帖称,旗下位于观塘骆驼漆工厦的「光荣米线」,上月(7月)收到地政总署通知,指该店违反契约用途,要求食肆停业,否则会向业主钉契,故决 ...全文
咋活咋活 3884天前
#食肆# 7【烤冷面的做法】1.平底锅中滴入少量油,放一张烤冷面,打入一个鸡蛋2.将鸡蛋涂匀3.等待鸡蛋稍微凝固4.翻面5.涂上预先调好的酱6.将预先从中间切开小火煎热的火腿肠放入,加少量醋,孜然,盐,香菜末,葱末7.将烤冷面从两侧向中间裹住香肠8.用木铲切成小段9.完成。今晚的宵夜,要不要试试看?
橙新聞 50天前
【冬至正日适逢周六,香港业界料大部分酒楼订枱爆满】 明日(12月21日)冬至,适逢周六,不少市民都会外出用膳“做冬”,餐饮业人士表示,今年不少食肆均提前开始“做节”订枱,预料冬至正日大部分酒楼均会爆满。有酒楼负责人亦称,今年冬至订枱已超过8成,预计“散客”更会较去年多2成,惟或受经济影 ...全文
直播粤港澳 210天前 深圳
【食肆42度高温热爆厨房,防暑指引推出逾年,执行困难重重】近日,香港持续高温,市区温度更一度录得34.8度。在高温下工作,分分钟会中暑。劳工处推出预防工作时中暑指引已逾一年,指引中加入黄、红、黑3级工作暑热警告,并针对不同劳动强度的工作,提供在各警告级别下每小时的建议工作和休息时间。但 ...全文
範特西空間美學創設 510天前 佛山
Tanway Wagyu Restaurant / Office AIO 『China』 围绕炭火而食”的日式餐厅 AREA: 415 m² YEAR: 2023 在长沙市中心,一家专注于日式炭烤牛肉的餐厅:“炭围”,意喻“围绕炭火而席”。Office AIO 受托为它塑造整体空间形象,向它的食客们诠释品牌憧憬的意境,让用餐者仿佛置身于围绕炭火 ...全文