突发灵感520 404天前 长沙
辣米 味辛辣,气太热,有毒。破气烧脾,发五痔痈疡,昏耳目,致浮肿,虚恚。子,榨油,味甘,温,又愈百病。 上五味,所以调和饮食,日用不可无者。《素问》曰:阴之所生,本在五味;人之五宫,伤在五味。盖人之有生,赖乳哺,水谷之养,而阴始成。乳哺、水谷,五味具焉,非阴之所生于五味乎?五味益 ...全文
突发灵感520 404天前 长沙
辣米 味辛辣,气太热,有毒。破气烧脾,发五痔痈疡,昏耳目,致浮肿,虚恚。子,榨油,味甘,温,又愈百病。 上五味,所以调和饮食,日用不可无者。《素问》曰:阴之所生,本在五味;人之五宫,伤在五味。盖人之有生,赖乳哺,水谷之养,而阴始成。乳哺、水谷,五味具焉,非阴之所生于五味乎?五味益 ...全文
突发灵感520 404天前 长沙
葡萄酒,补气调中,然性热,北人宜,南人多不宜也。桑椹酒,补五脏,明耳目。狗肉酒,大补,然性大热,若阴虚人及无冷病人饮之成病。豆淋酒,以黑豆炒熟,用热酒淋之,疗男妇诸风,产后一切恶疾,酒不可与乳同饮,冷气急。白酒同牛肉食,腹内生虫。丹溪云:酒湿中,发热,近于相火,喜升,大伤肺气,助 ...全文
突发灵感520 404天前 长沙
梅仁 味酸,无毒,能除烦热。 酒 大热,有毒。主行药势,杀百邪,恶毒气,行诸经而不止,通血脉,厚肠胃,御风寒雾气,养脾扶肝。味辛者能散,为导引,可以通行一身之表至极高之分。苦者能下,甘者居中而缓,淡者利小便又速泄。清水白曲、白糯米不犯药物,无验。洁水冬月酿成,此真正酒也,少饮益人 ...全文
突发灵感520 404天前 长沙
砂仁 味辛,温,无毒。主下气,消食,脾胃气结,冷泻,腹痛。 香油 冷,无毒。发冷疾,滑骨髓,发脏腑渴,困脾,下三焦热毒气,通大小肠,杀五黄及蛔心痛并一切虫。生则冷,熟则热,治饮食物,须逐日熬熟。用之经宿则动气,有齿牙脾胃疾者不可食。丹溪曰:香油须炒芝麻取之,人食之美,不致病。若又 ...全文
突发灵感520 404天前 长沙
砂糖 味甘,寒,无毒,性冷利。主心肺大肠热,和中助脾,杀蛊,解酒毒。多食损齿,发疳,心痛,生虫,消肌,小儿尤忌。同鲫鱼食,成疳虫。同笋食,笋不化成症。同葵菜食,生流澼。丹溪云:砂糖甘,属土,甘生湿,湿生胃中之火,所以损齿也。 饴糖 味甘,温,无毒,入足太阴经。有紫色湿软者,有白色 ...全文
突发灵感520 404天前 长沙
醋 味酸,温,无毒。消痈肿,散水气,杀邪毒,治妇人产后血晕及人口疮。酒醋为上,以有苦味,俗呼为苦酒。米醋次之,皆可入药,当取二三年者为良。又有蜜醋、糖醋、麦醋、曲醋、桃醋,葡萄、大枣、蘡薁等杂果及糟糠诸物,会意皆可为醋,亦极酸烈,止可取之,不可入药。大抵醋不可多食,积久成病,凡气 ...全文
突发灵感520 404天前 长沙
酱 味酸咸,气汁利,除热,止烦满,杀百药、鱼肉、菜蕈及汤火、蛇虫等毒。纯豆者佳,豆面合作及纯面者俱不及。面酱亦无毒,但不能杀诸毒。又有榆仁酱,亦辛美,利大小便,不宜多食。芜荑酱,大美,杀三虫,虽少臭,亦辛好。多食落发。肉酱,鱼酱,通呼为醢,圣人不得,即不食,意欲以五味和五脏,此亦 ...全文
突发灵感520 405天前 长沙
鱼脍 乃诸鱼所作之脍,味甘,温,补,去冷气湿痹,除喉中气结,心下酸水,腹中伏梁,冷痃,结癖,疝气,补腰脚,起阳道。鲫鱼脍,主肠癖,水谷不调,下利,小儿、大人丹毒,风痃。鲤鱼脍,主冷气,块结在心腹,并宜蒜薤食之,以菰菜为羹,谓之金羹玉脍,开胃口,利大小肠,以蔓菁煮去腥。凡物,脑能消 ...全文