#醉蟹#

徐文兵　49天前　北京

说一下利用外界微生物、不用盐的几种方法，第一种是糟。糟就是糟糕的糟，糟粕的糟，糟的本义没那么坏，专指酿酒留下的酒糟。我们吃饭的时候都知道拿料酒烹一下，其实发生了一些反应，产生了一些特殊的新鲜的香味，烹一下就有这么大的作用。直接用酒糟加入到食品腌制或烹制的过程中，就叫糟。 糟的方法 ...全文

长腮的游泳者　37天前　北京

王心凌：工作时竟如此想吃东西！#王心凌# #醉蟹# #吃货天后# 长腮的游泳者的🎞︎微博视频

老饭骨家宴　442天前　

醉蟹这么做，比饭店还好吃！灵魂料汁配上好入味的蟹，真的很绝！侯老师送出的 50 只醉蟹，让幸运的小饭骨替咱们尝尝味道😄老饭骨 #美食# #老饭骨# #醉蟹# #厨艺大作战# 老饭骨家宴的🎞︎微博视频

走x琛　433天前　商丘

螃蟹的季节一定要做一次醉蟹！ 罗氏虾醉了也鲜甜鲜甜的超过瘾！！ #罗氏虾# #醉蟹# #超级上头的熟醉卤海鲜# #美食分享# #我的美食日记# @鲜城 走x琛的🎞︎微博视频

杨贵肥本妃　451天前　西安

🍁 秋风起蟹脚痒，每年叶落之际都对螃蟹有些莫名的期待，贵妃学不会浅尝辄止，每年都要吃饱！！！ 不必千里到上海 长安自有动情蟹🦀 每次来老外滩都有不同的惊喜，同样的是每年一盆上海老味道蟹，让人难以忘怀，也是，最难以忘怀的是好朋友聚在一起的快乐，推杯换盏共祝团圆节日！ 当然了，除了蟹 ...全文

师祖　385天前　广州

原来不想吃晚餐了，但在啃了两只醉蟹后蟹黄太多只能随手做了一晚蟹黄面#随手拍晚餐# #每日一餐分享# #醉蟹# #蟹黄面# 广州

张律一定能接到大单的嗷　478天前　

真的不要轻易涉足不熟悉的领域，比如生腌#醉蟹# 宁波·甬上名灶翠柏店

香港凱怡小仙女　586天前　

美食探店尖沙咀之湘湘娘娘，有辣有唔辣，廚師用心製作，我特別欣賞花彫醉肉蟹，菊花酸菜魚及乾燒大明蝦，好有心思的煮法。 片中菜式 前菜 燒椒皮蛋 / 花彫醉雞 湯 砂鍋腌篤鮮 熱主菜 滬式紅燒大王魚 菊花酸菜魚 泡椒牛蛙 花彫醉肉蟹 乾燒大明蝦 湘湘娘娘 地址: 尖沙咀北京道12A號太子集團中心8 ...全文

Amelie很忙　798天前　佛山

『醉蟹』熟食版配方： 适用于4只中等个头螃蟹🦀 生抽300ml 老抽30ml 冰糖150g 花雕酒500ml（没有就用黄酒代替） 大料： 花椒一小搓 小茴香一小搓 八角3颗 桂皮1块 香叶3片 葱段适量 姜片4-5片 几颗干辣椒 选配（没有可以不放）： 陈皮2片 话梅5颗 芥末2㎝ —————— 步骤： 1⃣️.螃蟹先蒸熟备 ...全文

高晞婻　829天前　天津

🤣三天两刷🦀️🦐🍜6只🦀️的蟹面 蟹粉虾仁面 ## 醉蟹# 葱油拌面 服务员都认识我了 天津·三名草屋·苏面(小白楼)

M遥囡囡　1030天前　

好邻居送来的熟醉蟹，一绝吖 早餐#毓视界# #醉蟹# #微博厨房大赛#

小蕊子stella　1706天前　

今天分享的是周末去绍兴吃的一款美食 #绍兴# #醉蟹# #周末# 小蕊子stella的🎞︎微博视频

兔爷C味　1887天前　

入秋努力加餐饭 🥢娘家食堂薛记小马哥 📍凤凰西街114号（环宇城星巴克斜对面） 一年四季都可以吃到高品龙虾 从不用鸡精味精调味的放心食材 只做老客熟客十来年 是亲切熟络的金陵饭店御厨出身的小马哥没错了 🍂秋日沉醉，一遇醉蟹误终身。青壳白肚，金爪黄毛，黄肥膏满。花雕性温中和蟹寒，酒香甜 ...全文

再见历史的海角　1829天前　

简单吃个面#无锡# #醉蟹# 无锡·京杭古运河

刘学vv　6天前　长春

吃醉蟹能测出酒驾不？#美食# #醉蟹#

洛水仲御_　8天前　

买了团购才发现这家店算是两极分化比较严重的，某评的评分才三点多，某音的评价四点多。 本着低价的诱惑来试试选的白汤锅底。 羊蝎子，羊杂一斤，羊血，白切羊肉半斤配上萝卜，玉米满满一大锅。还有三只醉蟹，一盘金针菇，白菜，面。还有一盘醋萝卜。 羊杂，羊蝎子，羊肉品质都不错，在白汤里 ...全文

朱朱小依　13天前　郑州

我…就看看 我…肯定不吃🙊 啊啊啊啊啊啊啊 🦀🦐#醉蟹# #醉虾#

野宿艳压群雄狼图腾　14天前　秦皇岛

对喽！！#醉蟹#

ni好仪　16天前　广州

#醉蟹# 昨晚的宵夜有点奢侈

Martha1225　21天前　无锡

今天的蟹脑袋 #醉蟹# #蟹黄拌面# 无锡·清名桥古运河景区

噼噼螃螃　48天前　重庆

来自东北的爱#醉蟹#

迷人的卡农迷　49天前　东莞

秋风起蟹儿肥 今年第一煲#醉蟹# 吃完两手满嘴的花雕味