酱酒精灵老酒窖 31天前 遵义
#酿造工艺#
-
酱
-
黄
黄关黄酒邀您不负长安月 204天前
工艺篇|曲乃酒之骨 好曲出好酒 据周朝《书经·说命篇》记载 “若作酒醴,尔惟红蘖” 在商代人们已清楚地认识到曲糵 它是产酒的发酵动力 在酿酒中的决定作用 其质量直接关系到酒的产量和品质 黄关黄酒的秘制酒曲以精选红皮小麦为主 混合在秦巴山脉采取的20几味中药材为辅 所含的微生物谱系极为丰富 赋 ...全文
-
琳
琳掌柜酒屋 240天前 贵阳
黑糯米酒的酿造过程通常包括以下几个主要步骤: 1. **浸泡黑糯米**: - 首先,将选好的黑糯米清洗干净,然后浸泡在水中,让其充分吸水,以便后续发酵过程中米粒能够顺利破裂释放淀粉和糖分。 2. **蒸煮黑糯米**: - 浸泡后的黑糯米放入蒸锅中蒸煮,直到米粒变软、熟透。这一步骤有助于使黑糯米 ...全文
-
吉
吉林老戴 343天前 吉林市
【在吉林市能买到25年陈酿高粱酒只有他家了】榆树市五棵树华盛街的华盛酒业,专注纯高粱酒酿造,采用粮食发酵工艺,陈酿时间从当年到 25 年不等,度数有 50 度和 60 度可供选择,另有礼盒装。已在吉林市经营四年,欢迎品尝选购!店里还有纯净水腌制的酸菜、五常特产的扁粒大米、低盐的农家酱、老式古法 ...全文
-
阿
阿浩说酱香酒 549天前 遵义
酱香酒的三个级别你知道吗? 第一个级别是传统工艺大曲坤沙酒,遵循一年一个生产周期,古法酿造,口感醇正回味悠长。 第二个级别翻沙酒,用坤沙酒工艺取完酒后的酒糟再加入新粮食酿造的酒,口感焦糊味较重,层次不分明。 第三个级别是碎沙酒,把高粱磨碎加入大曲酿造,生产周期短,口感单一, ...全文
丨话题榜
- 1冬天身上痒1天洗2次澡反患湿疹
- 2再见爱人节目组发声明
- 3湾区生活又又又又又又提速了
- 4上海民警多次猥亵继女母亲发声
- 5男子47万买3手宾利发现竟是13手
- 6羽绒服敢卖199赌的就是你不懂
- 7一名在美潜逃多年逃犯被遣返回国
- 8傅首尔说能get到麦琳的点
- 9特朗普关税大棒下没有赢家
- 10塔克拉玛干沙漠被整个围起来了
- 11Newjeans宣布解约
- 12沈梦瑶 取关
- 13易烊千玺评论区回复王俊凯王源
- 14卢布崩了
- 15父母希望黄圣依有正常的婚姻关系
- 16他们的脚步好轻像怕惊扰沉睡的英魂
- 17大冰为脑瘫女孩追星薛之谦
- 18凌晨六点是警惕性最低的时间
- 19警方回应小米su7外借却被拍色情片
- 20遭前男友囚禁烫伤女生脱离生命危险
- 21突然发现国内夫妻很少见戴婚戒
- 22麦琳全职妈妈带两娃的KPI被忽视
- 23儿子牺牲后妈妈还能收到他的信
- 24拿千元羽绒服翻新拆开竟没有羽绒
- 25哈尔滨冰雪大世界冰滑梯动工
- 26俄罗斯卢布汇率创一年来新低
- 27贺峻霖接手向太轮椅
- 28斯瓦泰克兴奋剂阳性
- 29河南杂技夫妻相继发生高空坠落背后
- 30首付3万买了没人要的阁楼
- 31东北女生在南方被冻到怀疑人生
- 32广州地铁通报5人因下车拥挤冲突
- 33三名被美方错误羁押中国公民回国
- 34梅艳芳 拜拜
- 35高校教职工将狗套袋中当街打死
- 36猎罪图鉴2下周播出
- 37冯绍峰方回应恋情
- 38中国最大沙漠锁边完成
- 39丈夫住院取2.5万元被银行电话核实
- 40双20编队列阵长空告慰志愿军忠烈
- 41多想请您看看今日中国
- 42斯瓦泰克已接受一个月禁赛
- 43志愿军老兵整齐列队行军礼接老战友们回家
- 44警方已介入运狗车事件
- 45普通女孩
- 46最高礼遇接英雄回家沈阳准备好了
- 47GimGoon回应Doinb队出局
- 48华晨宇 果然人在尴尬时会很忙
- 49最高礼遇是致敬英烈更是告慰英烈
- 50市场监管总局挂牌督办查处假羽绒制品