千大吃货的日常 31天前 永州
#蛋糕卷#
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千
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海
海氏Hauswirt 11天前 青岛
🔥在家实现山姆爆款蛋糕卷🍰自由!!! ——伯爵红茶🍵瑞士卷 淡淡红茶香中和了奶油的甜腻~ 告诉小海,该如何停下来 一定是冬天到了需要贴膘了 #烤箱选海氏 烘焙更省事# #海氏i7风炉烤箱# #蛋糕卷# #瑞士卷# #山姆瑞士卷# #山姆# #伯爵红茶蛋糕# 海氏Hauswirt的🎞︎微博视频
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青
青楓源 290天前 马鞍山
🍰^⌯𖥦⌯^🍴做蛋糕请你吃!#蛋糕卷#
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萨
萨姐的南腔北调 384天前
近期买了一个新烤箱,试了试做这款原味戚风蛋糕卷/瑞士卷,又叫小五卷, 不开裂不掉皮,口感绵软,非常完美😋 🌈配方 5个中号鸡蛋(55-60克/连壳) 低筋面粉60克 牛奶 60克 植物油 40克 细砂糖 60克 柠檬汁数滴 香草精华 1/4茶匙 🍀预热烤箱至155C/310F, 先烤制23分钟然后调制165C/330F烤制7 ...全文
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南
南希小厨Nancycakes 718天前 北京
家里的巧克力急需消耗一下,晚上做了含有真巧克力的蛋糕卷,吃起来比只放可可粉的卷好吃太多了。配方如下: 面糊: 黑巧克力🍫28克 可可粉15克 低筋粉45克 玉米油45克 牛奶70克 蛋黄4个 蛋白霜: 冷藏蛋白4个 白砂糖55克(如果用牛奶巧克力做,糖就再少放10克) 柠檬汁3-4滴 步骤: 1.将面糊中除蛋黄和面粉 ...全文
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曼
曼小曼__ 618天前 湘潭
【香草凤梨棉花蛋糕卷】 是棉花蛋糕卷,不是戚风蛋糕卷,做法上会有些不同,口感会更弹润,组织会更细腻些,它的空气感介于戚风与海绵之间,是会呼吸的口感。 我把芒果凤梨切成小丁熬成香草凤梨夹在奶油中间,清爽香甜,因为本身芒果凤梨的甜度就很高,我只放了一丢丢糖。配方大家可以记一下: 【香草 ...全文
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硕
硕妈开饭 656天前 西安
蛋糕卷配方记不住?分享一个配方好记,做法简单的蛋糕卷,跟着视频一步一步来,不开裂不掉皮,谁要的,记得交作业#硕妈开饭# #蛋糕卷# #我的美食生活vlog# #家乡年味大赏# 硕妈开饭的🎞︎微博视频
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茕
茕兔西顾Rabbit 700天前 武汉
平安夜快乐 分享一个圣诞蛋糕卷! 抹茶蛋糕胚(28×28) 鸡蛋5个 玉米油50g 牛奶70g 细砂糖55g 抹茶粉10g 低筋面粉55g 柠檬汁适量 树莓奶油: 树莓果酱50g 淡奶油200g 细砂糖8g 步骤: ①玉米油加热到70℃左右和抹茶粉搅拌融合,再倒入温热的牛奶乳化均匀后筛入低粉,继续搅拌到无干粉就可不要过度 ...全文
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毛
毛线衣的私房小菜 6天前 长春
蛋糕卷之“山楂树之恋”#蛋糕卷#
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梁
梁_笑_笑 6天前 佛山
抹茶茉莉蛋糕卷#蛋糕卷#
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我
我非生而知之者2019 7天前 济南
#蛋糕卷# 那只能做个肉夹火腿
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