爱喝酒的黄山 200天前 广州
探秘中国蒙古栎橡木桶 vol.03 在东北的国有林场寻寻觅觅,发现大量蒙古栎,但是粗壮的、非常适合制桶的却不多。因为蒙古栎的生长周期较慢,几乎比美国白栎慢了一倍以上。 #威士忌# #中国威士忌# #橡木桶# #蒙古栎# #蒙古栎橡木桶# 爱喝酒的黄山的🎞︎微博视频
爱喝酒的黄山 202天前 广州
在威士忌的生产过程中,许多因素都会影响酒液的风味和品质,但其中最重要的一点,莫过于橡木桶。目前业内公认,一款威士忌的风味大约有60%~80%都是由橡木桶决定的。 常见的橡木桶原材料包括美国的白栎木、欧洲的长梗栎木和无梗栎木,以及日本的所谓“水楢木”。水楢木实际上是蒙古栎的一种。蒙古栎的 ...全文