主厨戴广坦 197天前
陕西肉夹馍与江南糍饭糕的美妙融合!脆香米粒搭配酥烂肉臊子,超乎想象大满足 #我的美食日记# #肉夹馍# #糍饭糕# 主厨戴广坦的🎞︎微博视频
-朱囍喆- 2天前 上海
小吐司 中吐司 大吐司🍞#糍饭糕 豆腐花#
FunInHistory 732天前 上海
这是什么食物❔|糍饭糕 糍饭糕,是上海地区的传统特色早点,一种油炸糯米的食物。通常会将煮完的饭拌入少量的盐,然后放入方形的盒子内压紧,放入冰箱冷藏,等其定型后切开,再放入滚烫的油锅中炸至金黄便可以吃了。传闻在历史上春秋战国时期,吴子胥为了让民众免受饥荒之苦,在苏州城门下,埋下了用 ...全文
子馨的愈珍阁 935天前 上海
因为疫情,上海人在家里用仅剩的材料翻着花样绞尽脑汁的做美食,也是掀起了一阵糍饭糕的风。因为食材的简单,再加上糍饭糕本身就非常好吃,引得被关在家里的我们分分动起手来。相信每个人对糍饭糕的回忆都一样,对我来说就是儿时上学前校门边早饭摊上2元一块的早饭,虽然说不是顿顿都吃,但是却是永远 ...全文
芜冥小美 938天前 上海
#糍饭糕# 费油不打紧 但是忒费手了吧
7号傀儡师 944天前
少爷居家厨房🧂#糍饭糕# 也是看人家做了嘴馋,让少爷做了一次,少了一步压实米饭,所以水分估计没有太干(冰冻时间也只有4小时,过夜最好啦),最后下锅有点粘,形状崩啦。不过最后出炉还是挺好吃的果然坐牢太久了垃圾食品让人快乐