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#福建广东等地才有的美食血蚶#

导语:福建有一种带“血”的食物血蚶,肉质鲜美营养价值高,不太大众,但在酒席上很常见。厨师介绍,血蚶食用前用清水洗净后,用开水捞10秒左右就能吃,杀下菌就可以了,能更好地剥开。

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