#知食力量#

科普新疆　16天前　乌鲁木齐

#中国科普月# 【食用油里有化工油，如何科学避雷？】 油罐车混用有哪些健康风险？普通消费者该如何分辨食用油是否被污染？来听听营养学张宇博士怎么说。#知食力量# 科普中国的🎞︎微博视频

攀枝花公安　37天前　攀枝花

#知食力量# 发霉的花生含超量强致癌物 一颗也不要吃。发霉的花生黄曲霉毒素经常藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，如花生、玉米等，淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。需要注意的是，如果花生发霉了，建议全部扔掉，而不是仅扔掉发霉的部分，因为即使扔掉霉变部分的花生， ...全文

科普新疆　5天前　乌鲁木齐

#健康小知识# 【如何预防维生素缺乏】食物多样，不挑食偏食。不同维生素的食物来源有所差别，谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、大豆坚果类等食物所含维生素种类不同。因此，我们的日常饮食应该种类多样，平均每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上，从而确保各类维生素的充足摄入。不吃肉、蔬菜 ...全文

科普新疆　9天前　乌鲁木齐

【#警惕餐桌上的致命杀手# ，病死率超50%】很多人爱吃河粉、肠粉、粿条、凉皮等湿米粉等食品，在高温潮湿的天气下容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。如何避免米酵菌酸中毒呢？快来了解一下！#知食力量# 科普中国的🎞︎微博视频

科普新疆　2天前　乌鲁木齐

【#金桔可以带皮吃# 】经常听人讨论“金桔到底要不要吃皮”的话题，金桔和其他柑橘类水果最大的不同就是它可以吃皮，金桔皮和果肉很难分离开，皮中有35种挥发性物质，风味独特，具有很大的食用价值。#知食力量# 真的想问，吃金桔到底要不要吃皮啊？

山东国资　1天前　济南

#每日聊天室# 【#金桔可以带皮吃# 】经常听人讨论“金桔到底要不要吃皮”的话题，金桔和其他柑橘类水果最大的不同就是它可以吃皮，金桔皮和果肉很难分离开，皮中有35种挥发性物质，风味独特，具有很大的食用价值。#知食力量# 真的想问，吃金桔到底要不要吃皮啊？

科普新疆　2天前　乌鲁木齐

#柿子不能和高蛋白食物一起吃# ？柿子和螃蟹一起吃有何风险？柿子怎么吃才健康？#知食力量# 科普一下的🎞︎微博视频

科普新疆　3天前　乌鲁木齐

#微博辟谣# 【白藜芦醇能让人长寿？有待商榷】本世纪以来，白藜芦醇作为一种“长寿神药”备受关注。事实上，目前没有任何有效证据能证明白藜芦醇能帮助人类对抗衰老。所谓的“证据”主要停留在细胞实验或动物实验阶段。此外，白藜芦醇也被发现存在诸多的副作用，可能会引发胃肠道不适、凝血不良、DNA ...全文

科普新疆　8天前　乌鲁木齐

#微博公开课# 闲暇时间慵懒地坐在沙发上看着电视，打开抽屉，掏出一包薯片，别提多惬意了！但要是经常吃薯片，可能让人日渐肥胖，增加患心血管疾病的风险，甚至增加患癌风险。要想健康的吃，不妨自制试试。#知食力量# 经常吃薯片，身体到底会发生什么变化？

科普新疆　8天前　乌鲁木齐

【为什么我国需要进口近亿吨的大豆？】我国是大豆的原产地，这种农作物在中国的土地上已经生长了超过四千年。为何我国开始从大豆净出口国转为净进口国？这近亿吨的大豆都用在哪了？#知食力量# 科普中国的🎞︎微博视频

科普新疆　1天前　乌鲁木齐

#每日科普# 【真的建议多把南瓜当主食！理由不止 1 个】南瓜在“蔬菜界”的“短板”还是比较明显，碳水化合物含量高、热量高，吃多了容易热量超标。但是用南瓜替代部分主食，真的强烈建议你试试！！！具体该怎么做？市面上种类繁多的南瓜又该怎么选？#知食力量# 真的建议多把南瓜当主食！理由不止 1 个

科普新疆　1天前　乌鲁木齐

#生命健康科普# 【世界卫生组织倡议消除，反式脂肪酸到底不好在哪儿？】很多人都听说过反式脂肪酸不好，吃多了可能会加速衰老、缩短寿命，世界卫生组织也倡议要消除它。反式脂肪酸究竟是什么？哪些食物中有它？你是否已经在不知不觉中被反式脂肪酸伤害了呢？听张宇老师精彩解读！#知食力量# ...全文

科普新疆　1天前　乌鲁木齐

【如何把食用油吃健康？】食用油在我们生活中无处不在，众所周知，食用油对我们的健康十分重要，食用油和健康到底有什么关系呢？我们又该如何吃呢？本文就将揭开食用油的健康密码。#知食力量# 离不开的柴米“油”盐：如何把“油”吃健康？

科普新疆　1天前　乌鲁木齐

#健康小知识# 【#胃食管反流少吃苏打饼干# 】苏打饼干可以中和胃酸，适合胃酸过多的人群食用。但是，对于胃食管反流、反流性食管炎、消化性溃疡等消化系统疾病患者，食用苏打饼干可能会加重病情。这是因为苏打饼干含有高浓度钠，可能导致胃液进一步酸化。因此，选择养胃食物需要根据个人体质和症状进行 ...全文

科普新疆　2天前　乌鲁木齐

【一天吃几个鸡蛋最好？蛋黄越黄，营养价值越高吗？】一枚小小的鸡蛋，富含蛋白质、维生素、矿物质，营养十分丰富。一天吃几个鸡蛋最合适？蛋黄越黄，越有营养吗？带你揭开真相↓↓↓#知食力量#

科普新疆　2天前　乌鲁木齐

#健康小知识# 【每天这样吃饭，真的会“加速衰老”！劝你早点改掉！】如今，越来越多的人开始关注饮食健康，有糖分的不吃、主食类的不吃、碳水多的不吃……在这种趋势下，开始流行起一种饮食方法——“生酮饮食法”。简单来说，生酮饮食的核心在于摄入较高比例的脂肪、适量的蛋白质，以及相对较低的碳 ...全文