#盘龙君带你吃遍云南#

盘龙文旅MoreLife　676天前　昆明

#盘龙君带你吃遍云南# 【馋！#云南手工卷粉卷出家乡味# 】卷粉是一道云南人再熟悉不过的美食。在红河开远市中和营镇，依然保存着一家手工卷粉制作的餐饮店，传承老开远的味道。短短几分钟，一粒大米经历了泡、磨、兑、蒸、凉、取六道工序后，完成了它从米到卷粉的蜕变过程。手工卷粉加上卤鸡凉拌，鲜香 ...全文

盘龙文旅MoreLife　1天前　昆明

#盘龙君带你吃遍云南# #美食看云南# 【#云南水富的土火锅有多丰盛# 】云南水富，年夜饭总少不了土火锅这一特色美食。土鸡、猪脚、酥肉、竹笋等地道食材铺满锅底，小火慢炖出鲜美的汤汁，热气腾腾的土火锅食材丰富，口感醇厚。（@CCTV纪录 ）CCTV纪录的🎞︎微博视频

盘龙文旅MoreLife　13天前　昆明

#盘龙君带你吃遍云南# 【你最喜欢吃哪碗？#文山八大碗里装着浓浓年味# 】在文山壮族苗族自治州广南县，八大碗是当地群众春节餐桌上最令人期待的“硬菜”，承载着浓浓的年味与深情。广南八大碗有着独特的选材和烹饪方法，充满烟火气的粉蒸肉、酥脆的脆哨、香甜软糯的八宝饭……每一碗都承载着广南的风土 ...全文

盘龙文旅MoreLife　29天前　昆明

#盘龙君带你吃遍云南# #美食看云南# 【他们，把大观楼长联“搬上”了餐桌】#昆明大观楼长联化身美味佳肴# 春节将至，年夜饭预订再次成为热点。在昆明，一种融合了文化与美食的全新年夜饭形式——大观楼长联宴，正以其独特的魅力吸引着市民的目光。#云南年味渐浓# （@春城晚报 ） 春城晚报的🎞︎微博视频

盘龙文旅MoreLife　29天前　昆明

#盘龙君带你吃遍云南# #有一种叫云南的生活# #云南冬天吃什么# 【昭通石灰苞谷粑粑】春节将至，亲朋好友相聚，不少久违了的美食再次唤醒了人们记忆中的味蕾，石灰苞谷粑粑就是一道不可多得的美味。将准备好的石灰苞谷泥揉成团，再取大小合适的小面团包入肉馅，用手旋转拍打按压成饼状，放入锅中煎煮成金 ...全文

盘龙文旅MoreLife　32天前　昆明

#盘龙君带你吃遍云南# #美食看云南# 【大理冬天吃点啥？粉蒸鱼！】大理美食很多，但有一份特别的美食吃过的人不多，那就是粉蒸鱼，在这样的冬日来上一口热香软糯的粉蒸鱼，立马就有一种幸福的满足感，也可以让你吃出浓浓的白族特色，满满的思乡之情。#厉害了云南# #云南年味渐浓# （@云南广播电视台 ） ...全文

昆明盘龙发布　39天前　昆明

#盘龙君带你吃遍云南# 【#藏在米干里的傣乡味道# 】如果说有什么美味，是来到西双版纳不容错过的，那么米干一定榜上有名。这碗看似简单的食物，实则蕴藏着傣乡人民的智慧和对滋味的精妙把握。米干入口便是一阵纯粹的米香，不粘牙，不糊口，恰到好处的厚度带来满足的咀嚼感。浇上熬制得鲜香浓郁的汤头， ...全文

盘龙文旅MoreLife　43天前　昆明

#盘龙君带你吃遍云南# 【#糯米血肠一口上头# 】近期，在云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县牛孔镇的彝族村寨里，处处弥漫着糯米血肠的浓郁香气。当热气腾腾的糯米血肠被端上桌，只见血肠表面光滑，呈现出深沉的暗红色，色泽诱人。夹起一段送入口中，轻轻一咬便能感受到它的软糯质地，一股浓郁的 ...全文

盘龙文旅MoreLife　46天前　昆明

#盘龙君带你吃遍云南# 【#保山昌宁的骨头鲊麻辣鲜香# ，超开胃】每年冬月时节，保山昌宁家家户户都有制作腌腊的习俗，而骨头鲊就是其中一道必备的家常美味。对于当地人来说，这道美食，宛如一部鲜活的味觉史书，将时光的醇厚与生活的热辣，统统收纳进一坛咸香。无论是谁，都难以抵挡这 ...全文

盘龙文旅MoreLife　51天前　昆明

#盘龙君带你吃遍云南# #美食看云南# 【#冬天来碗薏米冬瓜排骨汤祛湿又暖胃# 】在红河哈尼族彝族自治州，有一道香味扑鼻的佳肴——薏米冬瓜排骨汤。它的做法很简单，将准备好的排骨、冬瓜、薏米依次倒入砂锅中，用文火熬制，加入适量的食盐、味精等调料即可。这道汤把排骨的醇香、冬瓜的香甜和薏米的香糯有 ...全文

盘龙文旅MoreLife　51天前　昆明

#盘龙君带你吃遍云南# #舌尖云南# #有一种叫云南的生活# 【一口难忘的细花根煮鸡】在云南省临沧市临翔区，细花根煮鸡不仅仅是一道美食，更是一种情感的传递与生活的艺术。它承载着当地人对于自然的敬畏、对生活的热爱，以及对健康的不懈追求。无论你是远道而来的旅人，还是归乡的游子，一碗热腾腾的细花 ...全文