#烹饪技巧#

爆笑小蘑菇　44天前　

习惯做饭的朋友，这个可以参考： 1、煮大虾时，冷水下锅 2、煮玉米时，加一点盐会更甜。 3、炒茄子时，先在锅里炒软再放油，省油又好吃。 4、炒鸡蛋时，加一点温水搅拌，鸡蛋会更蓬松。 5、炖汤时，骨头要先焯水，汤会更鲜美。 6、煮绿豆汤时，加一点柠檬汁，绿豆容易煮开花。 7、炸花生米时，凉油 ...全文

这里有读　25天前　

经常做饭的人，一定要收藏这50个小技巧： 1蒸螃蟹18分钟出锅；清蒸鱼12分钟出锅。 2蒸饺子15分钟，蒸包子20分钟。 3煮虾：冷水下锅，加姜片，虾肉嫩滑。 4蚝油： 一定要等到菜快炒熟时才放。 5土豆丝焯水后再炒。 6八角：去腥增香；桂皮，增添香气。 7味精： 在菜出锅前放，能更好地保留鲜 味。 8煮鸡 ...全文

中粮福临门　8天前　北京

#油点厉害# 小白进阶课来咯~想要让你的炸物达到外酥里嫩、金黄诱人的完美状态吗？关键就在于掌握复炸技巧哦！速戳下图 ↓查看食物复炸小技巧，迅速提升自身厨艺，让你也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴#烹饪技巧# #炸物# #有家就有福临门#

绝对伏特加　170天前　苏州

去骨凤爪的去骨过程，没想到这么简单。 #去骨凤爪# #无骨鸡爪# #烹饪技巧# 绝对伏特加的🎞︎微博视频

星星相映的夜晚　122天前　北京

香气四溢的早餐饼秘笈来了！ ???? #美味早餐# #烹饪技巧# #每日料理灵感# #早餐# 生活技巧小达人的🎞︎微博视频

金字火腿　97天前　金华

金字美食厨房｜苏式火腿月饼。皮酥馅香的苏式火腿月饼来啦！！！超详细做法+超好吃金字火腿馅料，零失败，新手友好！#金字美食厨房# #烹饪技巧# 金字火腿的🎞︎微博视频

超级实用小百科　28天前　南京

这些食材处理的小技巧，建议收藏~ #生活小技巧# 超级实用小百科的🎞︎微博视频

美食翁　143天前　徐州

#无油水美味鸡翅# 谁说美味一定要油腻？今天教大家做一道清爽无油的鸡翅！ 只需用简单的调味料和一点点水，就能让鸡翅鲜嫩多汁，口感绝佳！ 快来试试，让你的味蕾享受一场健康美味的盛宴吧！ #健康饮食# #美食分享# #烹饪技巧#

浙江树人学院　164天前　绍兴

闲来无事，钻研烹饪。今日小树给大家分享美味的柠檬烤翅的烹饪方法~ 各位小树民们回家时可以实践起来噢！#大树分享# #烹饪技巧# 制图：尹含兮 @微博校园@教育之江 杭州·浙江树人学院

范大厨来了　551天前　北京

鲁菜大师亲传的油焖大虾！2分钟在家轻松复刻，香酥美味，上桌秒没。老人小孩都爱吃~ @微博美食 #美食生活新势力# #美食新势力大赛# #烹饪技巧# 范大厨来了的🎞︎微博视频

西班牙橄榄油　513天前　

🏅️西班牙橄榄油烹饪十项全能：乳化，让“强扭的瓜”好甜 烹饪和烘焙中的乳化剂能够让本不相融的食材更稳定地溶解在一起，碰撞出浓稠丝滑的风味，例如蛋黄酱、油醋汁、戚风蛋糕等美味都离不开乳化的助攻。 🏆特级初榨橄榄油是乳化的一把好手，当它被搅拌并与空气接触时，能迅速乳化成 ...全文

赏欣美食　3天前　济南

🐟#家常鱼做法# 🍽️ 想在家也能吃到鲜美鱼肉吗？来，教你一招！简单几步，轻松搞定：一洗二腌三煎炖，鱼肉鲜嫩汤汁浓。👩🍳别忘了加点姜去腥，葱花增香。😋这样做，家常鱼也能变身五星级大餐！快试试吧，保证你吃得停不下来！💯🎉 #美食分享# #家常菜# #烹饪技巧# ...全文

八卦小笔记　9天前　北京

用奥运解说的方式呈现广东蒸鱼！广东人最注重的就是那个“鲜”字！#奥运解说# #广东蒸鱼# #烹饪技巧# #菜谱教学# #菜谱# 八卦小笔记的🎞︎微博视频

这里有读　11天前　

生活小常识 做饭的人要收藏： 第一个、鸡﹣﹣多放蒜。蒜能提升鸡肉的风 味。 第二个、鱼﹣﹣多放姜。姜可以去腥增香。 第三个、牛肉﹣﹣多放番茄。番茄能使牛肉 更加软烂入味。 第四个、羊肉﹣﹣多放萝卜。萝卜可解羊肉 的膻味。 第五个、猪肉﹣﹣多放八角。八角能增添猪 肉的醇厚香味。 第六个 ...全文

金字火腿　12天前　金华

金字美食厨房｜火腿甜豆。金字火腿丁与甜豆交织出诱人香味，搭配细腻百合，点点绿意中红白点缀，清淡中带着微妙的甘甜！#金字火腿# #烹饪技巧# 金字火腿的🎞︎微博视频

爆笑小蘑菇　19天前　保定

习惯做饭的朋友，这个可以参考： 1、煮大虾时，冷水下锅 2、煮玉米时，加一点盐会更甜。 3、炒茄子时，先在锅里炒软再放油，省油又好吃。 4、炒鸡蛋时，加一点温水搅拌，鸡蛋会更蓬松。 5、炖汤时，骨头要先焯水，汤会更鲜美。 6、煮绿豆汤时，加一点柠檬汁，绿豆容易煮开花。 7、炸花生米时，凉油 ...全文

星光璀璨录　22天前　北京

营养低脂的素食餐点，比肉类更香的什锦锅！美味又健康，超下饭菜！非常简单#生活点滴记录# #烹饪技巧# #植物性饮食# #生活# 星光璀璨录的🎞︎微博视频

美味大解析　27天前　中山

中文翻译📚意大利腌肉、火腿、熏肉指南 🌟外文原版+中文译本 Salumi: The Craft of Italian Dry Curing 🌟内容简介 Michael Ruhlman和Brian Polcyn凭借其令人惊喜的热门作品《Charcuterie》激发了手工香肠制作和熏肉腌制的复兴。现在，他们通过《Salumi》深入研究了这项工艺的意大利方面，这本书 ...全文

中粮福临门　36天前　北京

#油点厉害# 新手小白请看过来，你们需要的烹饪宝典来啦！想要掌握好锅温和油温，提升烹饪技巧，速戳下图↓查看不同的锅温油温的区别与相关做法，慢慢感受烹饪的乐趣与成就感吧！评论区留言，来分享你下厨的必备秘诀～#新手下厨# #烹饪技巧# #有家就有福临门#

艾米的厨房nn　43天前　北京

这道菜，简直是肉食爱好者的福音！红烧大鸡腿，与其它红烧菜肴相比，其美味程度的高低，完全取决于烹饪技巧的细节处理。 #烹饪技巧# 艾米的厨房nn的🎞︎微博视频