万金玉因爱启航_帆游世界 137天前
生活的甜,我们一起品味。 两年前在巴黎,悠闲漫步于塞纳河畔,品味法式甜点的香浓,仿佛昨日。 两年后在迪拜,俯瞰沙漠中的璀璨明珠,感受未来的气息。 岁月如流,时光荏苒,我们仍然在一起,共同经历,共同成长,很好。 #未来生活# #随手拍# #法式甜点# #吃喝玩乐# #迪拜# #旅行# 旅行 ...全文
洛水飛靈 267天前 郑州
我计划做100道经典甜点,用100个不同的盘子装,这是第2道:拿破仑。 拿破仑法文名为Mille-feuille,是千层酥皮的意思,由千层酥皮配上外交官奶油制作而成。 和国王饼一样,拿破仑也是用反折千层酥皮制作,更酥脆好吃。反折千层酥皮的开酥方法在国王饼的视频里演示过了,可以在我发过的视频里搜索国王饼 ...全文
王森_Jason 435天前 苏州
筹备 五年 之久的法甜著作,集合 三十位 世界名厨,近 千 个经典配方。 拆解、分析、总结出一套法甜体系理论!总四本! 专业法式甜点制作教科书-底坯篇 专业法式甜点制作教科书-馅料篇 专业法式甜点制作教科书-组合设计与装饰篇 上下册 甜品制作中,基本 ...全文
BataBata在巴黎 504天前
甜点么 还在做的啊~~~ #BATABATA# #法式甜点#
劣狐狐烘焙 823天前 苏州
经典中的经典 歌剧院蛋糕,大师配方,非常完整的做法~~ 配方: 10层,总高:3.5cm 乔孔达: 烤盘:36*24 杏仁粉:57、糖粉:57、低粉:14(混合) 全蛋:78(加入打发) 蛋白:70、细砂糖35(分次加入细砂糖打发) 黄油:12(微波溶化后加入拌匀) 烤箱温度:180/12分钟 潘趣酒: 水:90g、细 ...全文
sugared_n_spiced 710天前 台北市
Bread & Others(ins:bread.and.others)出品的 “胡椒狂想曲” 常温甜点礼盒。以世界各地的胡椒作为创作灵感,呈现不同品种各自的迷人风味 - 果香、椒麻、辛辣;高雅、奔放、内敛...第一次吃到这样的主题组合,很有趣啊! - 贡布胡椒柠檬糖霜饼干 - 马告薑蜂蜜马德莲 - 胡椒莓甜甜圈 - 山椒草莓开心 ...全文
世界币章 686天前 北京
2023年,法国巴黎国家造币厂法兰西瑰宝系列发行了一枚独特的法式甜点马卡龙小甜饼银币。它的外形,大小和重量均模仿马卡龙(除了色泽和味道[买爆R])。 该银币为法兰西瑰宝大系列里的know-how小系列,采用999纯银铸造,重量1盎司,直径37毫米,发行量只有5000枚。 今天有幸拿到实物开箱,一起欣赏 ...全文
乐逢法国厨艺学院 22天前 上海
#5天法式甜点基础课# 恭喜毕业! 愿同学们成为快乐的甜蜜制造者 #法式甜点培训# #法式甜点# #上海烘焙培训# #烘焙培训# 上海·乐逢法国厨艺学院(世博校区)
林海西点 38天前 苏州
制作🇫🇷法国传统甜点:柠檬挞「 Tarte Citron 」#法式甜点# 苏州·林海西点(凤凰胥岸花园1期店)
是小淘气啊love 45天前 郑州
这个香芋球好好吃#吃过最好的甜点是什么# ...全文
不知道该取什么b名字 49天前 重庆
#法式甜点# 。。。