欢迎小主! 162导航

阅读量1967.4万 讨论量5.6万

#法国奶酪#

导语:带你遨游法国奶酪的美味世界,教你如何品鉴及把奶酪加入到中式烹饪中,解锁各种法国奶酪的花式吃法,让你从此爱上法国奶酪!

  • 主厨戴广坦 936天前 上海

    来一场拥抱自然的夏日露营,解锁法国芝士的花样吃法!#FUN野一夏 有芝有味# #法国奶酪# #芝士# #露营# 主厨戴广坦的🎞︎微博视频

  • 卧窗听花 128天前 

    法国奶酪大揭密! 测评了几款法国家乐福的常见奶酪🧀 我买了以下几款奶酪: 布里奶酪 Brebis 孔泰奶酪Comte 布拉塔Burrata 高达 gouda 米莫莱特干酪 Mimolette 马苏里拉 Mozzarella 以及几款没有找到音译的奶酪: L’Original Le brin Secret Chevre #vlog# #法国# #邂逅法国奶酪# #法国奶酪# ...全文

  • 乐逢法国厨艺学院 400天前 上海

    8类法国人爱吃的奶酪,从香甜到臭气熏天都有!#奶酪# #法国奶酪# #芝士# #蓝纹奶酪# 乐逢法国厨艺学院的🎞︎微博视频

  • 曼小曼__ 794天前 湘潭

    做了一款蒜香浓郁,一口爆浆的蒜香奶酪包。 奶油奶酪真是烘焙中最最常见的原材料之一了,可甜可咸,可做主角也可锦上添花。 @奶酪臻乡 选用的这款法国奶油奶酪,质地顺滑细腻,口味微咸但奶香浓郁,加温烘烤后呈现爆浆质地,搭配浓郁的蒜香,别提多满足啦 #enjoyitsfromEurope# #欧洲奶酪之乡# ...全文

  • 野-夫 818天前 南京

    #满屋飘香的蒜香法棍# 大家好,今天和大家分享一个简易快手、又能让味蕾得到大满足的西式早点【蒜香法棍】,做法非常简单。相信我,只要一次你就会彻底爱上! 食材准备:2头大蒜、欧芹、70g黄油,干奶酪 调料:盐、黑胡椒、橄榄油(其他食用油也可以) 做法: 4、将两头完整的大蒜去头,撒上橄 ...全文

  • 璐娜酱- 818天前 武汉

    鲜虾奶酪蓝莓沙拉 | 拿铁 Get沙拉新吃法 双十一入的新奶酪 法国米莫莱特干酪 第一次吃法国干酪 加在沙拉里很不错 外形像块大南瓜 哈哈哈 可以直接抱着啃!! 加在沙拉里和生菜一起吃 入口有点硬 带点点咸味 很容易融化 融化后质地偏软 越嚼越香!也很适合搭配红酒一起吃! @奶酪臻乡 ...全文

  • 厨娘物语c小鹿 916天前 上海

    这个周末是浓浓的奶酪味哒!🧀 和朋友一起去延平路的「法酪小屋」参加了法国国家乳制品行业协会主办的「欧洲奶酪之乡-邂逅法国奶酪」媒体交流日活动。一直都很喜欢这种,边吃边喝还能学到不少知识的活动!😋 活动全程围绕着随处、随时、随性的主题展开,经过法国奶酪大师FabienDegoulet和Martin大 ...全文

  • p

    paula的小饭桌 798天前 杭州

    『料理vlog|奶酪火腿烤吐司』 🌟 好吃的秘诀之一:依旧是我超级爱的法国布里奶酪,细腻咸香、入口柔顺绵密、零添加 好吃的秘诀之二:配上夯拾的生吐司,真的吃不够且是目前为止最爱的生吐司! 1⃣️生吐司厚切片,对半切开,烤箱或者烤网复烤 2⃣️布里奶酪切小块 3⃣️依次摆上奶酪、火腿和无花果 ...全文

  • 费费费奥娜 816天前 保定

    早餐记录 | 无花果奶酪贝果三明治 好久不更早餐视频,也要常做一些清晨的记录才好。今天又是奶酪爱好者热爱的搭配呐!法国奶油奶酪是很多烘焙爱好者都熟悉的食材,但其实日常用来涂抹各种面包也非常好吃,因为它有种丝滑细腻的口感,浓郁的奶香甜味和咸味的搭配都能兼备,在早餐吃是非常棒的选择。拍视 ...全文

  • 徐姑娘的远方 813天前 合肥

    天气很冷,想吃一些能给到热量的食物,那就吃炸物吧,看到一个博主的奶酪创意菜,还挺想试试看的,刚好食材都有,那就开始吧~ 法国卡蒙贝尔奶酪塞进酸黄瓜里,包上春卷皮,再裹上炸物三件套,外脆内香,法国卡蒙贝尔奶酪的咸香搭配酸黄瓜又很好的综合了油腻感,越吃越香,搭配啤酒和梅子酒都很棒! ...全文

  • 肥鼠慧 794天前 广州

    从小就特别喜欢牛奶酸奶,对奶酪都是重度爱好者,几乎每道菜谱都会用到奶酪,日常也特别愿意尝试各种不同口味的奶酪,今天就做了奶酪拼盘,和大家分享来自法国奶酪的美味暴击。   奶酪拼盘主角当然是奶酪,一般拼盘建议至少3-4种,可以选择 软质奶酪、半硬质奶酪、硬质奶酪、蓝纹奶酪、山羊奶酪等等, ...全文

  • 奶酪臻乡 929天前 上海

    #欧洲奶酪# #法国奶酪# #美食# #蓝纹奶酪# #EnjoyItsFromEurope# 夏日炎炎,总让人提不起食欲?热气腾腾的食物突然黯然失色?也许你需要一顿营养丰富、搭配合理,色彩浓郁、美味爽口的轻食,来拯救低迷的食欲了!提到营养和美味,自然不可不提奶酪——它凭借丰富的种类、独特的口感,以及诱人的色泽 ...全文

  • 欧洲地标产品 1042天前 

    【欧洲地标奶酪:法国朗格勒奶酪】#法国朗格勒奶酪# 是一种#欧洲地标奶酪# ,1991年起开始受到AOC认证的保护,和很多著名的#法国奶酪# 一样起源于修道院。朗格勒奶酪是一种牛奶奶酪,体积较小,外观像是一个软软的黄油小面包。#欧洲地标产品# #海桥市场营销# 欧洲地标产品的🎞︎微博视频

  • L

    LaCremerie法酪小屋 4天前 上海

    工作繁忙、假日遥遥无期,工位前的你是不是昏昏欲睡?来一份法酪下午茶,帮你迅速"芝"棱起来! 🦑今日摸鱼小知识:#天然奶酪# 不只是美味担当, 还是天然的好心情制造机! 🔬科学研究表明: 天然奶酪中的酪蛋白和酪氨酸,能帮助合成#多巴胺# 等“快乐物质”。它们有助于调节情绪、提高注 ...全文

  • 樑石麗 54天前 广州

    🎉超级惊喜开箱!由欧盟赞助,法国国家乳制品行业协会准备的法国奶酪盲盒来啦!🧀️ 每个盲盒内含三款精选奶酪,总共八款等你探索!我的盲盒宝藏包括: ☑️法式香葱涂抹奶酪,风味绝佳,一抹香浓唤醒你的味蕾! ☑️孔泰奶酪,口感醇厚,无论是搭配咖啡还是红茶,都能带来绝佳享受! ☑️百搭 ...全文

  • 花小姐的生活日志 55天前 广州

    🧀味蕾新体验 当法国奶酪邂逅东方风味   👣当脚步不能抵达时,我们可以让味蕾先触达。我想这是我参加这一场法国奶酪品鉴会的最大感受。   🇫🇷在“乳业之乡”法国,奶酪不仅是日常饮食的一部分,更是一种深厚的文化传承。从细腻的卡蒙贝尔(Camembert)到丝滑的白奶酪(Fromage blanc),再到 ...全文

  • 珊珊5354 55天前 广州

    💕💕在“乳业之乡”法国,奶酪不仅是日常饮食的一部分,更是一种深厚的文化传承。从细腻的卡蒙贝尔(Camembert)到丝滑的白奶酪(Fromage blanc),再到风味独特的蓝纹奶酪(Bleu),每一款都是法国奶酪中的瑰宝,承载着地域文化和世代相传的工艺。法国目前已拥有一千多个奶酪种类… 💕💕前几 ...全文

  • 马壮实 56天前 上海

    最近去了@LaCremerie法酪小屋 和法酪小屋主理人lyla交流了很多关于法国奶酪的知识,其实奶酪和烘焙也很搭~ 第一款:米莫莱特Mimolette 最近大火的一款,和巴斯克组合出场,非常棒的风味。很明显的橙色,来源于天然植物色素胭脂树橙,初熟时柔软、有奶味,成熟后带有奶油、黄油、水果和坚果的风味, ...全文

  • L

    LaCremerie法酪小屋 65天前 上海

    🎁评论区互动赢年终福利啦! 2024进入尾声,小屋也迎来了又一个充满回忆与感动的年终时刻✨ 这一年里,我们有幸见证并亲历了无数个关于#法国乳品# #法国奶酪# 的美好瞬间,更收获了来自每一位粉丝满满的爱与鼓励💖 素昧平生的你我,因为一种奶酪、一款美食、一场活动、一次偶遇而结缘,播 ...全文

  • 鱼菲 104天前 上海

    立冬时节,像是约好一样,与2024进博会携手而至。每次逛展好似环球旅行了一趟,素日里许多不曾见过的科技新品饕餮美食,让人目不暇接。像我这种贪慕新口味的西点师,自然像是掉进了“米缸”,今天就用我在进博会淘到的一些烘焙食材,和大家分享几款简单又有颜值的冬日美味。 无论你是烘焙届的新手小白 ...全文

  • 樑石麗 111天前 广州

    法国奶酪邂逅中国八大菜系,味蕾的奇妙之旅 当法国奶酪遇上东方风味,会碰撞出怎样的火花?在广州举行的法国奶酪媒体品鉴会上,我找到了答案! ✨粤菜与孔泰奶酪:清汤的清淡与孔泰奶酪的乳脂香完美融合,每一口都仿佛在舌尖上跳跃,让人陶醉其中。 🌶 川菜与布里奶酪(Brie):麻辣的川菜与丝 ...全文

  • 广

    广饮广食秦觞 111天前 佛山

    法国奶酪🧀 🧀在“乳业之乡”法国,奶酪不仅是日常饮食的一部分,更是一种深厚的文化传承。从细腻的卡蒙贝尔(Camembert)到丝滑的白奶酪(Fromage blanc),再到风味独特的蓝纹奶酪(Bleu),每一款都是法国奶酪中的瑰宝,承载着地域文化和世代相传的工艺。法国目前已拥有一千多个奶酪种类,其中 ...全文

丨话题榜