市场博物 107天前 广州
咸淡水河鲜:起得早,番禺海鸥岛老夫妻还有货在卖,只剩两种鱼了,开价都是10元一斤。 1、大条的是麦鲮(图2),不好吃的,老板说是草鱼。 2、矮短一点的老板说是鲮鱼,实际是外来物种,条纹鲮脂鲤(图2左),商品名有叫巴西鲷,说是不好吃的,不值10元。广西人用来做黄肉鱼生(图3),也有叫黄肉鲤 ...全文
市场博物 107天前 广州
咸淡水河鲜:起得早,番禺海鸥岛老夫妻还有货在卖,只剩两种鱼了,开价都是10元一斤。 1、大条的是麦鲮(图2),不好吃的,老板说是草鱼。 2、矮短一点的老板说是鲮鱼,实际是外来物种,条纹鲮脂鲤(图2左),商品名有叫巴西鲷,说是不好吃的,不值10元。广西人用来做黄肉鱼生(图3),也有叫黄肉鲤 ...全文
可友健康 481天前 宁波
🍀可以生吃淡水河鲜吗? 💡不建议。淡水河鲜,包括鱼、虾、蟹、贝等,易受到寄生虫污染,在未经标准化低温冷冻加工时,生食非常容易感染有致病风险的寄生虫(如曼氏迭宫绦虫、肺吸虫等)。另外这些淡水河鲜,在运输、加工及烹饪的过程中,也可能受到细菌、病毒的污染(如甲肝病毒、沙门氏菌等), ...全文
黄小厨noob 1023天前
每年到了三四月的开河时节,河中的鱼虾蟹螺肉质软嫩 , 味道鲜甜,绝对是这个季节里餐桌上独有的至味。汤白肉嫩的鲫鱼和昂刺鱼,被誉为“鱼中上品”的黄鳝,黄小厨最爱的黄花鱼,肉质甜嫩的河虾,赛肥鹅的螺蛳,以及不得不提的小龙虾……希望我们都能把这些「大好春光」吃进嘴里,不辜负春日的馈赠 ...全文
摩托yes牧飞羽 27天前 南宁
搞笑摩托yes 河池市大化县农贸市场买油鱼。#摩托yes美食街# #河鲜# #美食# 摩托yes牧飞羽的🎞︎微博视频