#水果加热吃会破坏营养吗#

手机上的新浪　776天前　北京

【#水果加热吃会破坏营养吗# 】在日常生活中，熟吃水果很常见，如小吊梨汤、杏皮水、菠萝饭、木瓜鲫鱼汤等。水果经加热处理后，降低了果实硬度，质地变得柔软，更容易咀嚼。水果加热，还可以软化其中的纤维、钝化酶的活性、杀灭病原菌，适合消化功能较弱的人群。也不少人担心水果加热吃会破坏其中的营养 ...全文

江西气象微博　776天前　南昌

#水果加热吃会破坏营养吗# 【周知！水果加热后维C含量会下降】实验发现，橙子加热后维生素C含量会持续下降。除柑橘类外、猕猴桃、冬枣、草莓等水果的维C含量比较丰富。专家表示，如果比较在意维C的摄入，不建议加热吃。但对于肠胃功能差的人群，把水果加热做熟，可以有效减轻消化道负担。 ...全文

蟹黄豆花汤　776天前　大连

进入寒冬时节，相信大家都喜欢吃热乎乎的东西暖暖身体#水果加热吃会破坏营养吗# 其实一些水果热着吃一样美味，还营养哦！

新浪看点　776天前　

#看点君科普# #水果加热吃会破坏营养吗# 实验中发现，橙子在经过蒸煮加热后其维生素C的含量是在不断下降的。蒸煮10分钟的橙子维生素C的含量损失将近8%，蒸煮20分钟的橙子维生素C的含量损失超过20%。除了柑橘类水果，像猕猴桃、冬枣、草莓、石榴、百香果、山楂等均含有丰富的维生素C，这些水果不建议加热 ...全文

小浪同学敲黑板　776天前　

#水果加热吃会破坏营养吗# 【周知！水果加热后维C含量会下降】实验发现，橙子加热后维生素C含量会持续下降。除柑橘类外、猕猴桃、冬枣、草莓等水果的维C含量比较丰富。专家表示，如果比较在意维C的摄入，不建议加热吃。但对于肠胃功能差的人群，把水果加热做熟，可以有效减轻消化道负担。 ...全文

新浪新闻客户端　776天前　

#科普商店# #水果加热吃会破坏营养吗# 【周知！水果加热后维C含量会下降】实验发现，橙子加热后维生素C含量会持续下降。除柑橘类外、猕猴桃、冬枣、草莓等水果的维C含量比较丰富。专家表示，如果比较在意维C的摄入，不建议加热吃。但对于肠胃功能差的人群，把水果加热做熟，可以有效减轻消化道负担。 ...全文

鄂尔多斯融媒　755天前　鄂尔多斯

#水果加热吃好不好# 冬季气温低，胃肠功能较弱的老年人往往不敢吃凉水果，会把水果加热吃，但也有人担心加热会导致水果中的营养成分流失。那么，#水果加热吃会破坏营养吗# ？ 在日常生活中，熟吃水果很常见，如小吊梨汤、杏皮水、菠萝饭、木瓜鲫鱼汤等。水果经加热处理后 ，降低了果实硬度，质地变得柔 ...全文

用户7359771387　775天前　常德

#水果加热吃会破坏营养吗# 砖家的话

木怼怼木　775天前　合肥

#水果加热吃会破坏营养吗# 我喜欢把梨子红薯小米放一块儿煮，不放糖也很甜，我觉得现在也不缺那一个梨子的营养，好吃就行

鲜嫩多汁葡萄喵　775天前　沈阳

#水果加热吃会破坏营养吗#

新浪博客　776天前　

#看点君科普# #水果加热吃会破坏营养吗# 实验中发现，橙子在经过蒸煮加热后其维生素C的含量是在不断下降的。蒸煮10分钟的橙子维生素C的含量损失将近8%，蒸煮20分钟的橙子维生素C的含量损失超过20%。除了柑橘类水果，像猕猴桃、冬枣、草莓、石榴、百香果、山楂等均含有丰富的维生素C，这些水果不建议加热 ...全文