煮妇志 43天前 北京
大豆在发酵时生成内脂肪酸,能为农作物提供额外营养。发酵后的大豆含有多样的有机酸,如乳酸和乙酸,这些成分可提升果实的风味。此外,大豆中的蛋白质经发酵分解成小肽与氨基酸,使作物更易吸收这些微小的分子。值得注意的是,发酵大豆中的异黄酮含量会上升,这种活性成分有助于土壤养分和有益微生物的 ...全文
煮妇志 43天前 北京
大豆在发酵时生成内脂肪酸,能为农作物提供额外营养。发酵后的大豆含有多样的有机酸,如乳酸和乙酸,这些成分可提升果实的风味。此外,大豆中的蛋白质经发酵分解成小肽与氨基酸,使作物更易吸收这些微小的分子。值得注意的是,发酵大豆中的异黄酮含量会上升,这种活性成分有助于土壤养分和有益微生物的 ...全文
益源红糖生物 117天前 南宁
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