张七醋 7天前 衡阳
#非遗# #手工酿造# #同城美食# “《本草纲目》载:‘醋,消痈肿,散水气,杀邪毒。’常宁七醋经检测含18种氨基酸,其抗菌性比普通醋高37%。经研究发现:七次砣醋能激发糙米的γ-氨基丁酸,这正是‘古法科学化’的奥秘。” “传统智慧与现代科学,谁更懂你的身体?” 张七醋的🎞︎微博视频
永兴诚-五比一酱油 958天前 泸州
酱启合江、四川老字号!从汉代到清代、从1918年到现在,永兴诚一直秉承健康、绿色、安全的民生宗旨,用最传统的方式,保留最天真、最原始的酱油味道、是名副其实的“舌尖上的非遗”。#永兴诚酱园[话题]# #传统工艺[话题]# #手工酿造# #酱油# #四川# 永兴诚-五比一酱油的🎞︎微博视频
永兴诚五比一酱油 959天前 泸州
合江酱油始于汉唐,兴于明清。据《合江县志》记载,出生于酱油酿造世家的合江人张致轩于1918年创建酱园坊,1921年酱园坊以“永兴诚”命名号口开业。“五比一”酱油得名于“以五斤酱醪抽取一斤酱油”的传统工艺。2008年公司荣获“四川省老字号”称号,2011年“五比一”酱油酿造技艺列入“四川省非物质文 ...全文
永兴诚-五比一酱油 959天前 泸州
永兴诚 酿造 公司 正进入 第二个 发展的 一百年 , 建设 中的 永兴诚“五比一”酱油文化产业园规划占地1573亩,分为大桥镇,先市镇两个基地建设 ,可实现年产传统酱油10000吨,食醋3000吨。 建成有10万口酱油晒露缸规模的“永兴诚酱园”,将建设 成为中国传统酱油酿造基地、国家3A级旅游景区、中小学学 ...全文