做面包的Even 254天前 郑州
手揉面用对了方法,揉出手套膜一点也不难!Even的面包 #烘焙# #手揉面包# #手套膜# 做面包的Even的🎞︎微博视频
小法的烘焙灵感集 488天前 青岛
打面打面~#手套膜#
森林家的生活手记 1710天前
森林刚学做面包的时候,觉得用手揉出手套膜简直是不可思议的事情,其实只要掌握正确的揉面方法,反复揉搓配合摔打面团,15分钟就可以揉出薄如蝉翼的手套膜啦,快来试一试吧~ 所需食材: 高筋面粉250克 盐2克 细砂糖25克 牛奶约160克 酵母3克 温水5克 黄油25克@鲜城 @微博美食 #春日限定美食大赏# ...全文
简妮爱哼哼 1614天前
经典白吐司配方 🍃食材: 王后柔风吐司粉 432克 王后柔风低筋粉 45克 奶粉 23克 糖 60克 盐 5克 干酵母 6.3克 冷藏全蛋液+冰水 289克 黄油 40克 🍃做法: 1、提前一小时把水放冷冻室,冻到有小碎冰最为合适; 2、主锅,一字刀,除黄油外,所有材料放入,先放粉类,再放液体,酵母不直接碰到盐,烹 ...全文
米妮小超人儿 1805天前
🔅【关于手套膜】‼️‼️ 🔅【本篇手套膜教程,仅限于海氏M6套用】 1⃣️M6是商用机器。 起步3档没问题,高速甩到5、6档也没问题。 但其它小型机器不可套用!否则打坏机器别怪我喔。 2⃣️一定提前预留液体,不同面粉的吸水率不一样。 3⃣️面粉、气候不同都会影响到面团出膜,所以定时定档也不能 ...全文
NoNo甜事 2237天前
虽然每次都把手揉的部分讲了又讲,虽然讲解了注意事项,还是会出现有宝宝会担心手揉断手,天呐噜手揉好高级宝宝学不会等各种问题,本次除了视频中的打嗝喘气部分被剪掉,15分钟没有厨师机,没有任何机械,无编辑版,诚意奉上,我始终觉得内些留言:哎呀好简单可我就是不愿意的宝宝,不在意吃下去的是不 ...全文
下次请别忘记我 175天前 成都
妹子乌龙的手套兑水我喝10年#手套膜#
玄月二八1314 242天前 江门
爱生活的风公子 297天前 海口
全职妈妈的高效备餐,一周早餐都能营养加倍 我是妈妈、也是一个爱生活的妈妈,在努力让自己、家人的生活得更好🧚♀~ 备餐有大宇厨师机05帮忙,真的给我减轻了不少负担 过程变得好玩、轻松又有序;我更有动力提前备好餐👩🏻🍳 ✅5升黄金容量,12档搭配不同配件和功能 👉一次能解锁吐司 ...全文
小薏米的日常 301天前 咸阳
烘焙 谁能抵挡得住这么可爱又香喷喷的紫薯吐司~ 紫薯蒸熟打成紫薯泥,加上我的万能配方,简直不要太香~ 高筋面粉250g、蛋液25g、耐高糖酵母3g、奶粉20g、盐3g、牛奶165g、(牛奶可以和奶油搭配用,达到165g的量就行。)黄油25g,糖25g、黑芝麻适量。 手套膜也是一次比一次成功~企鹅顶顶还 ...全文