#手冲记录#

ChristoLIAO爱大口喝dirty　541天前　广州

小巧可爱！接地气！得心应手！国民大品牌！ 拍手叫好！ 温度计也在路上了 不就烧个水嘛，之前心心念念的fellow，就再等等吧 #手冲记录# #美的# #手冲壶#

ChristoLIAO爱大口喝dirty　595天前　广州

#手冲记录# 今天操作没那么慌，但明显冲的不均匀。 烧水壶太重啦，加上嘴短，为了减少乱流导致细粉注沉底堵塞滤纸，有刻意降低注水高度，但实际壶嘴会撞到滤杯边缘，另一边的咖啡粉直接冲不到。顾着水量就顾不到时间，看视频一遍脑子会了，实操满脑子的？？？

ChristoLIAO爱大口喝dirty　595天前　广州

#平凡周末# #手冲记录# 今天磨豆子，把手都给磕破了。手磨浅烘豆真的遭罪。大概是细粉太多了，流速很慢，最后看到咖啡粉都成泥巴状了。 第一杯90℃水温冲的好喝点，第二杯95℃喝的好酸。 实操一次后，感受到了手冲壶和磨豆机的重要性。 慢慢进步吧。

肉肉小丸子　1160天前　

#手冲记录# 有容乃大巴西黄玉，18g，研磨细度:#23，1:15，水温:91°，三段式冲煮，45/180/270。

肉肉小丸子　1163天前　

#手冲记录# 有容乃大的哥斯达黎加火山庄园半二氧化碳浸渍日晒处理，咖啡豆18g，#23研磨细度，1:15水粉比，水温:90°左右，三段式冲法，手冲时长:2分钟，公司的烧水壶在保温控制上还差点，看来要去买个新壶了。 入口有苹果的微酸，但对包装上的风味描述:肉桂苹果塔里的肉桂，没有喝出来。

肉肉小丸子　1164天前　

#手冲记录# 午休过后，习惯给自己来杯手冲 今天用的是有容乃大的埃塞俄比亚水洗耶加雪菲，18g的豆子，研磨细度:泰磨22#，水粉比1:15，手冲时间:1分50。 冲出一杯咖啡最重要的元素: 咖啡豆、研磨度、水温、水粉比，反正严格按照要求和比例，味道都不太差。

过萃还是萃取不足都是事儿啊　1485天前　

尝新豆嘞～2021牛年第一包新豆献给@SinloyCoffee辛鹿咖啡 埃塞水洗TOH第一是个啥味👻 #咖啡# #手冲记录# #一人食# #云南咖啡# 北京·五道口 过萃还是萃取不足都是事儿啊的🎞︎微博视频

过萃还是萃取不足都是事儿啊　1638天前　

今年的肯尼亚小红莓AA TOP比往年贵了那么一些些 #手冲记录# #咖啡# #手冲咖啡# 过萃还是萃取不足都是事儿啊的🎞︎微博视频

康斯坦丁日志　1784天前　

#手冲记录# 第一次喝M2M豆子，一开始按照V60的指数拿法兰绒冲，朋友都说偏苦，所以今天又尝试了一下，跳过闷蒸，全程小细流不间断，风味都出来了