#怎样蒸鸡蛋羹才能没有气孔#

生命时报　7小时前　北京

【#怎样蒸鸡蛋羹才能没有气孔# 】#中国鸡蛋羹被全世界种草# 鸡蛋羹由鸡蛋液加水蒸制而成，优点是口感滑嫩，易消化吸收，营养保留也比较多。缺点是烹调起来相对麻烦，很容易蒸不好，比如表面有蜂窝、不平整，反而影响食欲。 建议用温水调和蛋液，鸡蛋与水的比例在1∶1.5左右，一边加水，一边搅拌均匀。之 ...全文

上海长宁　3分钟前　上海

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人民网科普　1小时前　北京

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瑞安发布　1小时前　温州

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湖南第一师范学院　2小时前　益阳

#一师微分享# ｜#怎样蒸鸡蛋羹才能没有气孔# 建议用温水调和蛋液，鸡蛋与水的比例在1∶1.5左右，一边加水，一边搅拌均匀。之后用漏网过滤掉气泡，大火加热，水沸腾后转为小火，蒸约10分钟即可。关火后，等2~3分钟再开盖。蒸鸡蛋羹时可搭配其他食材（如牛奶、玉米、银鱼），营养更全面。 （via: ...全文

四川疾控　4小时前　成都

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上海嘉定　4小时前　上海

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新时代舆情　5小时前　西安

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昆明晋宁发布　5小时前　昆明

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月華檀音　5小时前　

#怎样蒸鸡蛋羹才能没有气孔# 太搞笑了，鸡蛋羹是我唯一做失败的菜