厨邦味道 109天前 广州
八大菜系终于轮到了徽菜与鲁菜 烹饪技艺上旗鼓相当,但咸鲜口味难分伯仲 徽菜家常版臭鳜鱼还是鲁菜家常版九转大肠? 他们的共同点是什么?都有酱油的加持啊! 厨邦酱油——高鲜酱油代表作,点蘸、烧菜都好吃 厨邦零添加特级鲜生抽——还原本味,简单不减鲜 都能给这两道菜增添风味! ...全文
厨邦味道 109天前 广州
八大菜系终于轮到了徽菜与鲁菜 烹饪技艺上旗鼓相当,但咸鲜口味难分伯仲 徽菜家常版臭鳜鱼还是鲁菜家常版九转大肠? 他们的共同点是什么?都有酱油的加持啊! 厨邦酱油——高鲜酱油代表作,点蘸、烧菜都好吃 厨邦零添加特级鲜生抽——还原本味,简单不减鲜 都能给这两道菜增添风味! ...全文
九华旅游中心大酒店 818天前 池州
人间有味的是家宴,九华山地道的老田家宴。九华山#徽菜# 池州·九华山中心大酒店(九华山换乘中心店)
布爷的玩酒笔记 613天前 上海
中餐一直讲究“精”,精益求精,这和西餐Fine Dining中的Fine类似又有些不同。 Fine,有人翻成精致,更偏重形式,摆盘小小的,食材也选用最好的那么一点,吃起来就觉得很高级。 中餐精致化,当年最成功的案例就是新荣记,把本来很土的台州农家菜改良,登堂入室,还拿了米其林三星。 徽菜是我很看好的菜 ...全文