市场博物 109天前 广州
《榄仁月饼,榄角蒸边鱼,花开两朵》 广式月饼,最有代表性的,无疑是莲蓉蛋黄月饼,是蓉馅类广式月饼的代表。但溯源细说,原来广式五仁月饼,准确地说,以榄仁为特色的五仁月饼,才是最为广府化的月饼。 五仁馅寓意五德:仁义礼智信。因此在中国大部分地区,都广泛存在。五仁的具体组合也有不同, ...全文
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市场博物 109天前 广州
《榄仁月饼,榄角蒸边鱼,花开两朵》 广式月饼,最有代表性的,无疑是莲蓉蛋黄月饼,是蓉馅类广式月饼的代表。但溯源细说,原来广式五仁月饼,准确地说,以榄仁为特色的五仁月饼,才是最为广府化的月饼。 五仁馅寓意五德:仁义礼智信。因此在中国大部分地区,都广泛存在。五仁的具体组合也有不同, ...全文
能吃八两螺蛳粉 97天前 武汉
清山:吃牛肉芝士月饼🥮+哈密瓜月巧克力月饼🥮#广式月饼# #晒晒我家的中秋美味# #中秋厨艺大pk# 能吃八两螺蛳粉的🎞︎微博视频
Fix超合金壽司卷提督 82天前 济南
感谢广西老表送的三斤重的广式大肉月饼,个真大🥮 #广式月饼#
灌篮大风车 126天前 北京
祝贺婵宝荣获巴黎冠军,全爸与全进华一同用广式月饼答谢粉丝们的一路陪伴和支持,仅需9.9即可获得10个#全红婵# #广式月饼# #全爸爸# #好吃不贵经济实惠# #全红婵父亲请游客吃月饼# #全红婵# 灌篮大风车的🎞︎微博视频
焕醒焙可 130天前 广州
月饼预定早鸟价开启,限时三天[庆祝] 手工月饼工序繁琐,从原材料挑选到馅料蒸煮炒制,精选足秤大鸭蛋,清洗现磕现用。一年一会,比起花式月饼还是更忠于传统口味,在传统月饼上平衡了油糖,用食材本味的礼饼怀念节日。 #广式月饼#
老爸的食光 469天前 济南
老五仁大月饼|老爸做了一辈子的配方,这才是真材实料好吃的月饼 • 食材: 主料 黑芝麻50克(烤熟)0:59, 白芝麻50克(烤熟)1:03, 南瓜仁50克(烤熟)1:18, 杏仁片30克(烤熟)1:20, 西瓜仁50克(烤熟)1:22, 葵花仁50克(烤熟)1:24, 松子仁30克(烤熟)1:26, 核桃仁300克(掰碎、烤熟)1:39 ...全文
海氏Hauswirt 450天前 青岛
最最经典的传统广式月饼终于来啦 浓郁飘香的花生油香气,搭配自己动手做的绵密香甜的绿豆沙馅,选择自己喜欢形状的模具,绝对是中秋团圆饭餐桌上必备可少的美味哦~ 月饼为团圆的节日又增添了几分美好,自己做月饼更有心意哦~今天做起来,中秋当天刚好吃上!开动 ...全文
窗外的零碎 448天前 广州
或许 我只是怀念记忆中那个味儿 #广式月饼# 我只喜欢蛋黄白莲蓉 其他各式各样口味的 都不太感冒 很多人都不喜欢常规月饼 尤其莲蓉 齁甜 容易腻感 大概我喜欢这个味 仅仅是想重拾那份儿时的记忆
a文天使 508天前
打卡最近比较火爆的广式伍仁金腿大月饼制作现场,进来了解一下咱们网红大月饼的制作过程。 #月饼 # #广式月饼 # #伍仁金腿月饼 # #中秋月饼提前鉴赏 # a文天使的🎞︎微博视频
萨姐的南腔北调 860天前
自制的白莲蓉馅配上咸蛋黄的广式月饼,味道比外面买的好吃一百倍。 🍞原料 ☘️ 莲蓉馅 莲子100克 葡萄/麦芽糖浆 40克 细砂糖 35克 植物油 40克 莲子水 100克 咸蛋黄 12个 ☘️饼皮面团 碱水 4克 植物油 35克 转化糖浆 70克 中筋面粉 135克 蛋黄液刷于表面 ☘️** 预热烤箱至200C/390F **200C/ ...全文
劣狐狐烘焙 847天前 苏州
广式黑糖月饼 蛋黄莲蓉的 双黄莲蓉 这个处理方法的蛋黄非常细腻好吃~~~ 配方: 黑糖转化糖浆:150g、枧水:3g、花生油:55g(液体材料混合) 中筋面粉:215(加入拌至无干粉) 过筛咸鸭蛋黄:150g、软化黄油:15g(揉成团后分10g/个) 咸鸭蛋黄:咸鸭蛋黄170/8分钟烤制出油,放入料理机中打 ...全文
野-夫 841天前 南京
#经典广式莲蓉月饼# 以下配方可以做15个50g的月饼份量 饼皮食材: 中筋粉:160g 转化糖浆:115g 玉米油:30g 枧水:4g 鸡蛋:1个 内馅纯莲蓉:30g 皮馅比例: 纯莲蓉皮馅比例4:6=20g :30g 莲蓉蛋黄皮馅比例3:7=15g:35g 下期视频和大家分享莲蓉馅的制作。 注意事项: 1:面团活好后至少静置两小时,充分吸收糖和油 ...全文
螓玉yay 88天前 孝感
太好吃啦 广式月饼🥮yyds #广式月饼# 欢呼雀跃
貓跟妳都想辽解 95天前 海口
#广式月饼# 肯德基 20筒80个月饼! 月饼宴即将开始!