#市场博物#

市场博物　2934天前　

【市场博物—野生蚝仔】南方海边潮间带的礁石上，常常会附着有野生的小生蚝。在海边人眼里，这是生蚝里最好的，鲜美无渣，特别口感比大蚝要好很多，随便炒炒或煮熟，已是人间至味。但这种野生的蚝仔肉，采挖很费功夫，现在极少人会挖来卖。都是挖了自家吃或招待客人。 图1-3是珠海淇澳岛海边礁石，图2 ...全文

市场博物　106天前　广州

广州渔业博览会，只看鱼，不购物。 2024年9月27日，广州渔业博览会最后一天，抽空去开开眼界，主要目的是看鱼。 渔博会最大主题是海洋牧场，参展单位很多，真的开眼界，没想到海洋养殖产业已经如此成熟，未来辉煌可期。 有不少海味海鲜出售，很多本地长者进场采购，有海味冻货、干货、河海鲜、熟食等 ...全文

天涯名博　631天前　海口

#市场博物# 琼中县新伟农场的市场博物。看看这里都有些啥好东西？ 琼中

市场博物　65天前　广州

黄脚鱲为何发红？这是市场鱼类的应激性充血。 为何市场的一些游水海鱼，鱼鳍和腹部发红？这是鱼类的应激性充血，当其受到捕捞、运输、水质变化等刺激，体表常会应激充血发红，鱼鳍基部、腹部最明显。养殖黄鳍棘鲷、金鲳，常见到充血现象。这两条野生鸡笼鲳，生动地展示了充血进行中的状态。#市场博物# ...全文

市场博物　16天前　

剥皮鱼，正名蓝鳍马面鲀，也是耗儿鱼的一种。游水的48一斤，这是外省养殖的，南海没有分布。广东的耗儿鱼是黄鳍马面鲀，规格相对小。这种蓝鳍游水的，适合做顺德鱼生，口感挺脆爽的，鱼肝也好吃。#广州美食# #海鲜# #市场博物#

市场博物　17天前　

军曹鱼，俗名懵仔、海龙。广州莲花山码头，开刀鱼肉48元一斤，鱼头35，内脏鱼肝和鱼春整副25元出手了。价格和同规格康氏马鲛鱼50差不多。#海鲜# #市场博物# #广州美食#

市场博物　16天前　

庵钉，正名中华海鲇，这天来了一大批，而且状态非常漂亮，银光闪闪。但改变不了低档鱼的档次，大的20一斤，小的15。一般蒜子焖、沙煲焗、焖咸菜苦瓜、滚汤等，食味一般。#广州美食# #海鲜# #市场博物#

市场博物　60天前　广州

广州沙园，11月中，养殖海鲜价格记录。#海鲜# #广州海鲜价格# #市场博物# 市场博物的🎞︎微博视频

市场博物　67天前　广州

咸淡水杂鱼记录，广州荔塱，11月上旬。 #海鲜# #广州# #市场博物# 市场博物的🎞︎微博视频

市场博物　87天前　广州

发布了头条文章：《湛江遂溪北潭市场：天光墟，海鲜七点半就收档》 #市场博物# #海鲜# #湛江# 湛江遂溪北潭市场：天光墟，海鲜七点半就收档

市场博物　77天前　广州

习惯公号阅读的朋友，可关注ID“市场博物”。我发布了文章 ：《广州莲花山码头，10月底，石首鱼季节来了》#海鲜# #市场博物# #广州# 广州莲花山码头，10月底，石首鱼季节来了

市场博物　119天前　

【马头鱼粤语俗名】方头鱼我国分布有四种，终于把粤语俗名基本搞清楚。 1、俗名：白马头鱼/马头鱼，正名：白方头鱼/Branchiostegus albus (Dooley)。 2、俗名：金马头鱼，正名：斑鳍方头鱼/Branchiostegus auratus (Kishinouye, 1907) 。 3、俗名：青根鱼，正名：银方头鱼/ Branchiostegus argenta ...全文