王森_Jason 1867天前
教大家一款简单的小型巧克力造型,可以延伸到一些蛋糕、甜品上作为装饰。#巧克力造型# #西点师# 另外,2020年青苗菁英班正式预约报名,学生家长们留意了.甜品专业课程 王森_Jason的🎞︎微博视频
魔厨之家西式餐饮培训 402天前 苏州
【巧克力造型课程】探索巧克力的无限可能,释放你的创意潜能🎯🎯🎯 在课程中,你将发现巧克力🍫比你想象的更有韧性,更富变化,同时也更加富有趣味。 在与其他学员的合作项目中,你将激发无限的创造力🔑,发现每个人都有自己独特的巧克力艺术风采。 赶快加入我们,😊享受与曲鉴导师一起探 ...全文
魔厨之家魔法师 1042天前
巧克力花卉莲花🌸制作教程 The Key Notes 1、粘合花瓣使用的是调温好的白巧克力液,辅助巧克力降温凝结使用的是冷凝剂。 2、花朵可以提前做好,放在保鲜盒密封冷藏保存,随取随用。 3.,花瓣模具为AKOKO巧克力力水滴PC模具(16连),底座使用的是AKOKO半圆巧克力PC模具(8连内径为6cm)。 4、同样 ...全文