柑之饴 137天前
记录一个简单好吃的下酒菜。 鸡翅八个(正反各切两刀),生抽两小勺,料酒1小勺,糖少许,蚝油1小勺,大蒜片若干,现磨黑胡椒粉。所有调味品和鸡翅放在一起,放入保鲜袋,按摩均匀。冷藏两小时。烤箱180度预热,烤15分钟后翻面继续烤15分钟。 根据喜好可以加孜然粉,辣椒粉。我家考虑小朋友口味,清淡 ...全文
柑之饴 137天前
记录一个简单好吃的下酒菜。 鸡翅八个(正反各切两刀),生抽两小勺,料酒1小勺,糖少许,蚝油1小勺,大蒜片若干,现磨黑胡椒粉。所有调味品和鸡翅放在一起,放入保鲜袋,按摩均匀。冷藏两小时。烤箱180度预热,烤15分钟后翻面继续烤15分钟。 根据喜好可以加孜然粉,辣椒粉。我家考虑小朋友口味,清淡 ...全文
serious_shopper 1684天前
晚餐两个快手菜。Caprese色拉美味又方便,切切摆摆淋撒上橄榄油、海盐和现磨的黑胡椒粉就可以端上桌。黄油香煎银鳕鱼也不麻烦,鳕鱼两面撒上盐和胡椒粉(提前几小时更入味),薄薄抹一层淀粉,用黄油文火两面煎熟呈金黄色,最后均匀浇上1大勺酱油。秘诀是黄油的量够足,两片鳕鱼用了20克。平底锅里的空 ...全文
美食的魔力 2207天前
一些连大学宿舍里都能完成的#小食谱# ,你不来看一下么? by:网络
森朴C 1140天前
波兰种面包的方子记录一下,因为加了波兰种酵头,会变得更加柔软好吃,也很方便操作,值得一试。 材料: 波兰种酵头:高筋面粉100克,酵母粉1克,水100克。 主面团:高筋面粉200克,酵母粉3克,鸡蛋液30克,牛奶80克,盐4克,糖25克,黄油15克。 做法: 1 混合搅拌均匀波兰种材料,覆盖保鲜膜室温发酵 ...全文