#寻味绍兴#

大白妹妹的美好饮食　1777天前　

#寻味绍兴# 舌尖上的浙江，忽如一夜绍兴来。不是西施路就是范蠡路…… 来就是为了这口“臭”，看似春卷；其实它就是驰名中外的脆皮臭豆腐。你怎么这么好吃！？最爱臭豆腐。枕水江南，尚流翠台。有骨的江南，味在绍兴，过年的暖心，热气腾腾……无骨的江南不只苏州，有骨的江南当看绍兴。这话说得恰到好 ...全文

浙响越章　1873天前　

#十一国庆去哪玩# 绍兴美食等着你，跟着镜头一起#寻味绍兴# ，走进越城！ 黄酒茴香豆的🎞︎微博视频

哈哈的犀牛Jio　1776天前　

⭐尚流翠台 坐标：绍兴范蠡路迪荡湖滨商业中心2幢3楼 和朋友们在绍兴的尾牙之约 选在了湖滨这儿的尚流翠台 作为一家已经开了九年的餐厅 装修环境现在看来依旧不过时 非常适合年末聚会和宴请哦 「烟熏酱猪手」脱骨切小块后的猪手 筋肉相连 经过烟熏 多了层别样风味 「秘制酱汁花螺」红油酱汁 麻辣鲜 ...全文

美食台foodvideo　2515天前　

【绍兴酱鸭】一入冬月，家家户户开始做腌腊以备年味了。在江南地区，酱鸭是一味重要年货，各地做法不尽相同，今天介绍传统而简单的绍兴酱鸭做法。老鸭用花椒盐腌，然后抹母子酱油，再挂晒三四天即可。这种靠自然风吹日晒出来的酱鸭，风味浓郁，鲜！ #寻味绍兴# #冬季美食趴# #理想生活季# ...全文

绍兴攻略　2496天前　

#绍兴分享# #寻味绍兴# 【笋干菜烧肉】笋干菜是绍兴地区的一种传统食材，是芥菜和笋加酱油微煮后晒干制成，用来烧肉可是一绝，当地每家都有自己独特做法，比如用砂锅来蒸就是一个小诀窍，砂锅的保温性会让食材更加入味。吸满了肉汁的笋干菜入口醇香浓郁，越嚼越有味，配上酥嫩的五花肉，保管一碗饭是远 ...全文

绍兴文旅发布　2663天前　

#寻味绍兴# 绍兴醉鸡不但闻起来酒香扑鼻，鸡皮滑嫩中带脆，鸡肉紧实有度又嫩弹，吃后口齿间还残留花雕的清香，回味无穷。浓郁的酒香，还有滋养肝肾、补益气血等功效。

乐游浙江　2886天前　

#寻味绍兴# 黄酒，绍兴的名片，清朝时被评为全国十大名产之一。黄酒品种多元，包括女儿红，状元红，杨梅酒，糯米酒，加饭酒等等。其中加饭的名字来历颇有意思，是指增加了糯米或糯米饭的投入量而得名！你喜欢绍兴的黄酒吗

绍兴发布　2909天前　

你想品尝孔乙己欠九钱的茴香豆吗？还是家常名菜梅干菜烧肉？或是王羲之爱的香榧？第二季#寻味绍兴# 即将启动，我们将招募五位画师去绍兴感受当地美食、追寻历史的足迹，并绘制美食地图！只要你绘画功底扎实，有发现美的眼睛！转发此微博并晒出自己的画作将有机会与我们一起前行！ 寻味绍兴手绘美食地图巡游记

背包童学　3238天前　

#寻味绍兴# 安昌古镇的街道没有浓浓的商业气息，只有淡淡的酱味：酱鸭、酱鱼、酱香肠…满满的年味儿！可以看到很多许久未见的小时候的物件，满满的回忆！这没有喧嚣的酒吧，有的只是满天的繁星以及数星星的孩子～ @古镇安昌 @绍兴市旅游委员会 @绍兴古城 @绍兴名城 @新浪浙江旅游 绍兴·安昌古镇

绍兴文旅发布　8小时前　杭州

#名城绍兴，越来越好# #寻味绍兴# #打卡绍兴# 黄酒，是绍兴最具底气的载体之一。在绍兴小吃、甜品界，黄酒基因仍旧强大。 黄酒棒冰、黄酒奶茶、黄酒布丁……只有想不到的，没有黄酒不能融入的。黄酒奶茶香而不烈，奶茶醇而不腻，黄酒与奶茶很好地融合到了一起，口感香甜细腻，又具有各自的辨识度。

绍兴文旅发布　56天前　杭州

#名城绍兴，越来越好# #寻味绍兴# #打卡绍兴# 绍兴腐乳，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。其形状块块正方见角，酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满，其香略似老酒，浓郁则过之，味道咸鲜适口，质酥软烂入口即化。

绍兴文旅发布　60天前　杭州

#名城绍兴，越来越好# #寻味绍兴# #打卡绍兴# 绍兴醉鱼干，以鲜鱼为原料，佐以绍兴黄酒及秘制调料腌制风干而成。色泽红亮，肉质紧实，酒香浓郁，鲜美可口，是绍兴独有的风味美食。无论是作为下酒小菜，还是搭配白粥，都能让人回味无穷，是品味绍兴文化不可或缺的一味佳肴。

绍兴文旅发布　61天前　杭州

#名城绍兴，越来越好# #寻味绍兴# #打卡绍兴# 绍兴人，生在鱼米之乡，却爱面爱得深沉。在绍兴，吃面可不仅是为了填饱肚子，那是一种深入骨髓的文化情怀。人们围坐在桌前，等待着那一碗热气腾腾的绍兴面，仿佛这是开启美好一天的魔法钥匙。次坞打面，“打” 出的美味魔法。

绍兴文旅发布　61天前　杭州

#名城绍兴，越来越好# #寻味绍兴# #打卡绍兴# 咸亨酒店，作为承载着深厚文化底蕴的餐饮地标，不仅致力于传承绍兴菜的非遗技艺，更精心打造以鲁迅文化为主题的品牌特色。其传承的传统技艺与蕴含的独特文化内涵相辅相成，更使得绍兴菜的精湛技艺荣耀地成为了非物质文化遗产的重要组成部分。

绍兴文旅发布　61天前　杭州

#名城绍兴，越来越好# #寻味绍兴# #打卡绍兴# 历史上，绍兴因特殊的地理位置和气候，为了让食物能得到长期保存，长久以来，在勤俭质朴和富有创造的绍兴人手上，诞生了许多极富特色名小吃。其中霉干菜、臭豆腐和霉豆腐便是其中重要的三种味道，也是极富地方辨识度的食物名片。

绍兴文旅发布　64天前　杭州

#名城绍兴，越来越好# #寻味绍兴# #打卡绍兴# 禹家面馆主营绍兴面食，特点是分量大，配料足，汤汁厚，其中酱鸭河虾、时蔬小排都是代表，还有禹家鳝背香芹牛肉拌面、禹家牛肉干煸茶树菇面、禹家河虾雪菜南瓜疙瘩等，种类丰富！

绍兴文旅发布　64天前　杭州

#名城绍兴，越来越好# #寻味绍兴# #打卡绍兴# 寻·先生新中式茶室分为上下两层，每一层都散发着木香与茶香交织的韵味。沿河而设的沙发座，更是抢手之地，静坐其上，不仅可赏波光粼粼的河面，还能聆听流水细语，感受岁月静好。这里的茶点摆盘很精致，色彩斑斓，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

绍兴文旅发布　65天前　杭州

#名城绍兴，越来越好# #寻味绍兴# #打卡绍兴# “干菜毗猪肉”又叫“干菜肉”、“干菜扣肉”等，食材很简单，就是霉干菜和五花肉，堪称绍兴美食界的一对超级CP，为绍兴传统名菜。其独特风味在于干菜的醇香与猪肉的鲜美相互渗透，色泽红亮诱人，口感肥而不腻，香醇浓郁，令人回味无穷。

绍兴文旅发布　65天前　杭州

#名城绍兴，越来越好# #寻味绍兴# #打卡绍兴# 绍兴柯桥豆腐干，色泽乌亮，香气扑鼻，是当地知名的风味小吃。精选优质黄豆，结合传统工艺与现代技术精心制作而成，口感韧而不硬，咸香适中，回味无穷。无论是作为下酒小菜还是零食，都深受人们喜爱，是柯桥不可多得的美食佳品。