#安麒厨房#

唐安麒博士　764天前　

#田鸡# 是冬日进补食材之一。田鸡营养丰富，富含蛋白质而脂肪少，有滋阴补虚、健脾益胃的功效。这道「党参田鸡锅」以北芪和党参这两种常见中药材焖煮田鸡，将补肺气、益气固表、养心安神的效果加倍，气虚血弱的女士宜多吃。 #安麒厨房# 材料 田鸡 3隻 北芪 1两 党参 1两 调味料 ...全文

唐安麒博士　736天前　

取代年糕低糖贺年糕饼 快到农曆新年，很多人爱吃香甜软糯的年糕 不过年糕高糖、高脂、难消化，多吃易肥更易滞。不妨改吃「南瓜烧饼」，口感既像年糕又有浓浓南瓜味，自製更能控制甜度，相对年糕健康有益 #健康食谱# #安麒厨房# 材料 南瓜 300克 糯米粉 80克 澄麵（无筋麵粉） 50克 糖 ...全文

唐安麒博士　750天前　

冬至圣诞食滞伤脾胃，不妨吃碗粥。 粥性质温和，易于消化，营养丰富，故而最能养脾胃，脾胃健旺则「百病除」，能达到养生的目的。这道「海带芽蔬菜粥」加入咸甘的海带芽同煮，海带芽能消痰、清热利尿，煮成粥能促进排毒、提升代谢，特别适合消化不良、熬夜人士食用。 #不时不吃# #安麒厨房# ...全文

唐安麒博士　757天前　

冬天要够润，不妨煮个补水甜品。 木瓜和雪耳有很多女士喜欢，两者双剑合壁可以养颜润燥 加红枣和桂圆有宁神补气血的效果，润而不腻。嫌麻烦不想用原隻木瓜，可将材料全放在炖盅内隔水炖，一样好吃。 #不时不吃# #安麒厨房# 材料 木瓜 1个 冰糖／雪耳／红枣／桂圆／热水 各适量 做法 1. ...全文

唐安麒博士　771天前　

#芋头# 当造，不妨煮「芋头炒牛肉」。芋头营养丰富和低热量，所含淀粉多为 #抗性淀粉# ，热量较低，消化率和吸收率均比普通淀粉差，更有 #降血压# 的功效；牛肉则含高蛋白质，红肉含较多铁和锌，有助暖身和增强抵抗力。 #安麒廚房# 材料 牛肉片 300克 芋头（切条） 150克 洋葱（切块） 半个 椰 ...全文

唐安麒博士　785天前　

入冬后阳气由收变敛，由降变藏。养生应顺应入冬后自然界闭藏的规律，以补肾防寒、敛阴护阳为主。饮食上，可以多吃黑色固肾的食物，例如冬菰、黑木耳、黑豆、黑芝麻等。温热补益的食物，例如茨实、淮山等，不但能使身体更加强壮同时亦可以有更好御寒作用。这道「补肾双子鸡」最适合入冬时食 ...全文

唐安麒博士　827天前　

秋天是南瓜当造季节，不时不食正是 #唐安麒宇宙饮食# 一大重点。南瓜被奉为「蔬菜之王」，有效利水祛肿、补胃、健脾，下半身易水肿的人，特别能够改善；牛肉是红肉之中的补铁首选，亦含维他命B和锌质，分别有助补充能量和提高免疫力。这道「南瓜焖牛肉」，能强身瘦身。 #安麒厨房# ...全文

唐安麒博士　832天前　

女人一定要补血，才能气血红润手脚温暖。 我建议多喝「消脂甜菜根苹果汤」。秋季当造的 #甜菜根# 有「欧洲灵芝」美誉，含天然抗氧化物甜菜硷，能抗氧、帮助吸收维生素E及抵抗自由基，延缓衰老；更富含矿物质、叶酸，护肝、补血、控制血压、保护心脏，益处多多。喝汤吃渣已够饱，又够暖 ...全文

唐安麒博士　841天前　

女人，喝鱼汤最有益 这道「鲑鱼骨海带芽豆腐味噌汤」，以富含Omega-3的鲑鱼骨、助发育补脑的豆腐，及润肠高纤的海带芽煮成，老年人吃易消化，小朋友吃助成长。 #安麒厨房# 材料 鲑鱼骨 2块 柴鱼碎 2汤匙 硬豆腐（切件） 2块 海带芽 20克 大葱（切段） 1棵 水 8杯 调味料 信州味噌 2汤匙 ...全文

唐安麒博士　848天前　

女人，喝鱼汤最有益 可润泽肌肤，减少皱纹，美肌功效胜过不少化妆品。 这道「养颜木耳鱼尾汤」，鱼肉易消化，润泽肌肤又美白；红枣养血暖身、红润脸色；黑木耳补血强肾、高纤排毒、抗氧美白。过去一星期空气汙染严重，黑木耳所含胶质更能吸附残留体内的灰尘和杂质 这段期间最适合饮这 ...全文