凯伦儿KELLEN 645天前 南京
今天,又是幸福的一天呀!我们都要开心哦! #虎皮卷# #虎皮蛋糕# #虎皮小方# #烘焙培训 # #法式西点# #中式点心# #国潮点心# #南京烘焙培训# #砌糖社# 南京·T108文化创意园 凯伦儿KELLEN的🎞︎微博视频
商业评论 711天前 上海
#新中式烘焙要凉了吗# 【虎头局撑不住了,该怪谁?】近日,网红点心店虎头局被爆拖欠员工工资和供应商货款,还关闭了北京、重庆、成都的所有门店。从开业时人气爆棚到如今欠薪关店,不过短短3年。虎头局的国潮风为何玩不转了?中式烘焙正面临哪些难题?@新零售商业评论 #虎头局关店欠薪# #国潮点心# ...全文
安澜小瓜农 723天前
做100款国潮酥点之第1款 | 豆沙麻薯蛋黄酥|||软糯拉丝,蛋黄起沙流油!!有了这个豆沙麻薯蛋黄酥,还要什么别的下午茶?还要什么自行车?做法如下: 配方(以下配方为8个的量): 1、水油皮:中筋面粉 86克 | 细砂糖 10克 | 猪油 30克 | 水 35克 2、干油酥:低筋面粉 65克 | 猪油 32克 3、馅料: ...全文