#喝茶那些事儿#

小陈茶事_村姑陈　118天前　福州

为什么福建人在泡茶时，茶桌上总要摆一把剪刀? 这剪刀，专门用来剪开泡袋包装的茶叶。 平时喝正山小种、武夷岩茶这些泡袋装的茶，如果直接用手撕，不仅容易把泡袋撕破，茶叶散落一地，影响美观，还可能弄碎茶叶。 再者，撕开的泡袋口不平整，往盖碗里倒茶时，茶叶容易被卡住，不顺畅。 所以，备上一把 ...全文

小陈茶事_村姑陈　219天前　福州

真正的喝茶回甘，是什么感觉？ 有茶友问：“常听到回甘这个词，它究竟是一种什么样的感觉？” 其实，“回甘”就是在茶汤滑过舌尖，留下的那一丝丝不易察觉的甘甜。 当茶汤的主体味道被咽下后，从喉咙深处到舌面，会慢慢升起一种微妙的甜味。 回甘不仅是味觉上的享受，更是好茶的标志。 一款好茶，来自 ...全文

小陈茶事_村姑陈　355天前　福州

爱喝浓茶的人，为什么喝不惯白毫银针？ 据武夷山一位朋友分享，前段他店里来了位客人，平时专爱喝传统火功的岩茶，基本上水仙为主，并且习惯“重手泡”，单泡10克起，外加闷泡，茶味喝得特别浓…… 那天，客人主动提起，要试试店里的白茶。 先试了一款白牡丹，后试了一款白毫银针。 喝了后表示，白牡丹 ...全文

小陈茶事_村姑陈　326天前　福州

什么年份的白茶更好喝？ 看个人口味来定。 1、新茶刚制成的半年期内。 毫香、干草香等系列鲜香浓郁，茶味喝着特别清爽清冽，喝下一口热茶后，喉间能化开一片沁凉，夏天喝着特别解暑气。 2、半年到一年内。 干草香逐渐淡去，清鲜程度更纯粹，茶汤喝着更淳和、更饱满一分。 3、一年到三年期间。 属于陈茶 ...全文

小陈茶事_村姑陈　308天前　福州

红茶有哪些常见香气？ 1、花香。 近似清新雅致的天然花香气息，是基础常见茶香。 2、果香。 红茶作为发酵茶，果香必不可少。 包括蜜桃香、桂圆香、熟黄杏香等，都涵盖其中。 3、蜜香。 清新甜美，不论闻起来，还是喝起来，都能感到这股甜美气息。 4、木质香。 在一些树龄较高的红茶身上常见，如，老丛 ...全文

小陈茶事_村姑陈　309天前　福州

渥堆做旧老白茶，能不能当成熟普喝？ 错，这样的想法未免太离谱。 两者间的本质差别极大。 渥堆做旧茶，本质是造假。 各家生产做旧茶时，通过渥堆、厚堆等手段，让茶叶快速由绿变黑发褐。 通过改变外观颜色，方便冒充高龄老茶，获取利润。 由于渥堆做旧对白茶而言，远非正常制茶操作。 制茶期间，更是 ...全文

小陈茶事_村姑陈　331天前　福州

夏天是不是喝带苦味的茶更好？ 别这么想，喝茶没必要自讨苦吃。 虽然在夏日应季食谱上，有不少苦味菜品。 比如，清炒苦瓜、苦菜小肠汤、苦瓜炒鸡蛋等。 但在喝茶时，苦味明显的茶永远不入流。 真正的好茶，看重香清甘活、鲜香醇爽、重水求香、香清味绝、清新鲜爽…… 泡茶喝，你可以图一款茶香气舒服、 ...全文

小陈茶事_村姑陈　352天前　福州

红茶为什么要下午喝？ 在一部分人的眼中，红茶一般是下午茶时间段喝的，国外出名的英式下午茶便是如此。 午后时段，稍作休息，喝茶吃点心，补充能量。 但这种想法太墨守成规。 喝红茶，只要茶叶品质好，没有时间段限制。 无论上午、下午还是晚上，只要有时间有闲暇，都是适合喝茶的好时段。 全发酵的红 ...全文

小陈茶事_村姑陈　406天前　福州

喝茶越久，是不是口味越重？ 之前有位老茶友分享，他从二十多年前开始喝茶。 最开始是喝清香型铁观音和绿茶。 然后就开启了五花八门的尝试。 普洱、红茶、岩茶，再到老白茶。 几经对比，他现在感觉自己还是喜欢喝浓度高的茶叶，因为这样喝着更过瘾。 喝普洱，比起柔，更喜欢霸道风格的。 泡岩茶，也是 ...全文

小陈茶事_村姑陈　566天前　福州

喝茶最是简单，你觉得好喝，就是好茶。 #茶# #岩茶# #武夷岩茶# #喝茶# #喝茶那些事儿# 小陈茶事_村姑陈的🎞︎微博视频

小陈茶事_村姑陈　496天前　福州

不懂茶的人，应该如何买茶？ 一、先从各类茶的基础项开始喝。 比如，入门白茶，没必要在自己一开始什么也不懂的时候，盯着价格最高的白毫银针，先喝点口碑好的春、秋寿眉更好。 二、先入手适饮装。 比如，多款茶样的组合包。 多尝试，多对比。 从中找到自己最爱的那款，后期再复购也不迟。 三、通过身 ...全文

小陈茶事_村姑陈　526天前　福州

喝茶的人是不是普遍看不上奶茶、水果茶？ 为什么喝茶的人要把奶茶、水果茶“开除茶籍”？ 这些说法就很有意思了。 不过日常生活中，好像的确如此。 爱喝茶的人，一般不会接受喝奶茶、水果茶，觉得那根本就不是茶，而纯粹是含糖饮料。 但对于爱喝奶茶的年轻人来说，就觉得奇怪了，这不明明含茶吗？ 其实 ...全文

小陈茶事_村姑陈　618天前　福州

喝茶在福建人心中有着怎么样的地位？ 这么说吧，宁可一日无肉，不可一日无茶。 福建人家中基本上都有自己的茶具，在家闲来无事的时候，就是泡茶、喝茶。 有客人来拜访，第一件事，肯定也是招呼人家坐下喝杯茶。 吃完饭，照例还是喝茶。 喝茶的桌子上，有一堆零食，什么白晒花生、李干、水果、酸枣糕等 ...全文

小陈茶事_村姑陈　707天前　福州

哪些茶适合女性茶友喝？ 首先，肯定是红茶了。 这主要归功于，全发酵的红茶，香气馥郁，鲜甜浓醇。 特别是有些女性茶友，喜欢以红茶搭配甜食，这样还能中和掉食物中的甜腻感，真正达到甜而不腻的效果。 另外，红茶的茶性也比较温和，对女性更友好。 其次，推荐轻火的岩茶。 通常来说，女性茶友的口味是 ...全文

高雅向日葵骑行　8天前　成都

茶的声音好听，就是好茶？有位朋友来分享自己的喝茶心得 说是把茶叶放在铁罐里，轻轻摇晃，如果干茶的声音清脆，就说明是好茶 反之，如果声音比较沉闷，则证明茶叶的品质不太好 其实，从某个角度来看，的确是有一定的道理 所谓“好听”，应该指的是茶叶在干度达标的状态下，会发出清脆的响声 展开 ...全文

汤顺利Ela　28天前　西双版纳傣族自治州

-🍵 做自己的园丁，心田也要定期除草施肥 #茶生活# #云南西双版纳# #茶生活# #喝茶那些事儿# #云南普洱茶# #普洱茶原产地# #南糯山# 西双版纳·南糯山村 汤顺利Ela的🎞︎微博视频

小陈茶事_村姑陈　90天前　福州

新白茶和老白茶混着喝，能提升茶味吗？ 认识一位茶友，家中收藏了不少茶叶，平时很少固定喝某一款茶，喜欢换着喝的新鲜感。 这天他提出了一个想法：将新白茶与老白茶混搭冲泡，是不是能收获不一样的风味？ 虽然如何喝茶是每个人的自由，但还是建议大家不要轻易尝试，白白浪费了家中的好茶。 “鲜香醇爽 ...全文

小陈茶事_村姑陈　424天前　福州

南北方喝茶，会有哪些差异？ 腊月二十四，昨天是北方小年，今天是南方小年。 南方与北方，不仅过小年的日子不一样。 连喝茶习惯，也大有不同。 按一位北京朋友的说法，他周围的圈子里，喝花茶、绿茶、红茶的人最多，普洱与岩茶倒是少有人喝。 并且，他们喝茶方法也简单，随便一个大茶缸、玻璃杯就能泡 ...全文

小陈茶事_村姑陈　425天前　福州

如何泡出一款茶的层次感？ 我们经常说，好茶的香气和滋味，是有层次的。 就像吃一块提拉米苏，层层叠叠，在味蕾上变化。 但也有茶友不明白，为什么自己喝不到茶汤的层次感，总觉得单一、单调？ 总结来说，要注意以下4点。 第一，放弃大杯泡或者壶煮。 很多茶友为了省时间，会选择用玻璃杯泡茶、飘逸杯 ...全文

小陈茶事_村姑陈　426天前　福州

武夷岩茶的山场和工艺，哪个更重要？ 以下，我们分别采访了3位茶友的看法。 首先，是山场派。 肯定是山场重要啊！ 工艺再好，能弥补山场的不足吗？如果可以的话，为什么人人都在追求喝正岩茶，喝三坑两涧的茶，喝牛肉马肉？ 作为老茶客，我用经验告诉你，只要山场好，怎么做都不会太差劲的。 就算是返 ...全文

小陈茶事_村姑陈　436天前　福州

放了好多年的老白茶，需要醒茶吗？ 不需要的。 醒茶，是喝熟普或者是黑茶茶砖的时候，经常用到的一个步骤。 将想要拿来喝的茶撬出一部分，放置在一个比较透气的容器中。 市面上有专门的醒茶罐，一般是紫砂材质。 目的是为了散掉在储存过程中产生的一些比较沉闷的气味。 但是对于老白茶而言，这根本不需 ...全文

小陈茶事_村姑陈　506天前　福州

各类茶叶的最佳饮用期是多久？ 一、喝绿茶，把握当年尝鲜。 隔年绿茶鲜爽下降，身份处境尴尬，不如选择及早喝。 二、茉莉花茶的适饮期，同为一年左右。 喝花茶，趁早喝，香气更充足。 等到久存多年才想起喝茶，那些依靠天然鲜花窨制入内的花香，早早就变淡。 超过一年半载后，即便勉强能喝，也好喝不 ...全文