九一树下官博 2天前 上海
过年买带鱼,怎么挑? 鱼目要亮!鱼鳃要红! 来自舟山的天然海捕小眼睛带鱼,鲜而不腥,油脂丰富,细嫩鲜美,刺少肉多。 带鱼生长周期长,油脂更丰富,肉质更肥厚 【清蒸带鱼】 1、将鱼切成块状,洗干净。 2、将鱼身两面打十字花刀,切半寸段。 3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸10-15分钟 4、将蒸熟的鱼 ...全文
九一树下官博 2天前 上海
过年买带鱼,怎么挑? 鱼目要亮!鱼鳃要红! 来自舟山的天然海捕小眼睛带鱼,鲜而不腥,油脂丰富,细嫩鲜美,刺少肉多。 带鱼生长周期长,油脂更丰富,肉质更肥厚 【清蒸带鱼】 1、将鱼切成块状,洗干净。 2、将鱼身两面打十字花刀,切半寸段。 3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸10-15分钟 4、将蒸熟的鱼 ...全文
KerryGO_CN 3611天前
#品质食材# 虽然说美味面前都是平等的,但有一些食材,天生被冠以“贵族”的标签。鲟鱼的鱼卵是世界上最昂贵的食品之一,鲟鱼子酱就用鲟鱼鱼子腌制的高级美食!我发表了文章 品质食材|“贵族”美食鲟鱼子酱
KerryGO_CN 3637天前
#品质食材# 西班牙火腿世界闻名,可谓西班牙饮食文化的“国粹”。就让我们走进西班牙去一探究竟,这种天价火腿到底是如何制成的。我发表了文章 品质食材|全球最贵火腿——西班牙火腿的制作过程