咖啡师Annie 215天前 济宁
咖啡 前两天学院举办了烘焙赛 2024-PDSG全能咖啡烘焙师系列挑战赛 第一站:曼特宁挑战赛 经过两天高强度的评测,首站比赛曼特宁挑战赛的初赛和决赛的评审工作全部完成。由于参赛的选手较多,为了保持评判标准的一致性,在初赛开始前,评审团队进行了两轮校正杯测并充分 ...全文
咖啡师Annie 215天前 济宁
咖啡 前两天学院举办了烘焙赛 2024-PDSG全能咖啡烘焙师系列挑战赛 第一站:曼特宁挑战赛 经过两天高强度的评测,首站比赛曼特宁挑战赛的初赛和决赛的评审工作全部完成。由于参赛的选手较多,为了保持评判标准的一致性,在初赛开始前,评审团队进行了两轮校正杯测并充分 ...全文
-NectarOneCafe- 342天前 贵阳
咖啡「杯测」,对于咖啡风味的捕捉游戏 「杯测」,是我们做咖啡必不可少的一个环节。 -将咖啡豆研磨成粉后,细闻咖啡千香。冲泡后再体会由干香到湿香咖啡所散发的香气变化。最后吸吸,深度体会咖啡风味,让咖啡液体全方位在口中散发,唤醒感官。充分把不同产区不同特质咖啡豆的调性最大程度展现,让香 ...全文
咖啡决定 531天前 泉州
咖啡决定 昨天回凑味学院参加了未上市的哥伦比亚TOP23的决赛批次! 我提前一小时到了学院,与小伙伴分享日本极深烘的曼特宁!小伙伴都觉得好喝!哈哈哈哈!说没见过这么黑这么油亮的豆子! 我用点滴冲法,整个过程花了7-8分钟! 喝起来不酸涩!非常的醇厚,后面加了冰块!真的很好喝! ...全文
咖啡社一Koofeel古菲 541天前 上海
又是咖啡杯测会☕️🥄 这次测的是雨蛙家的豆子 主要来自肯尼亚和云南一共有十六支 这次大家喜欢的豆子相对比较分散 风味是各有千秋 肯尼亚的八支豆子大部分都是深浅的小番茄味儿 有一支叫桃子乌龙的云南豆是满满的桃子味儿 很大可能是“增味豆” 所以反而并没有人选这一支 还欣赏到了很贵的小型烘豆 ...全文
_Wing籽 644天前 梧州
第七届顽固咖啡烘焙交流赛梧州杯测站(^_^)v 由一名SCA讲师,一名Q-Grader,合计四位在烘焙/冲煮/杯测取得名次的人员,以及一名协会感官认证的家属构成,一同参与这次评分,助力赛事选手 #泳咖wingcoffee# #咖啡杯测# #梧州# #咖啡# 梧州·泳咖WingCoffee(大塘店)
葡萄堂刘员外 1191天前
慢研细磨高冲水,一碗星河遣香来。 #咖啡杯测# 我对咖啡的认知慢慢与葡萄酒趋同:饮品是为人为餐服务的,要让人愉悦。 银川·花仓咖啡祥安巷店
稳赢赢 1954天前
#咖啡杯测# 第一次杯测 太有趣啦
BARISTA-GARRY 3445天前
关于#咖啡杯测# 我发表了文章 关于烘焙杯测(GARRY原创)
溪禹32 25天前 萍乡
息壤|金乌系列之三足咖啡器 这是一组不一样的咖啡器皿!🔥 泥巴:乌金土 特点:整体为赤黑色,在光源下有赤金色反光 工艺:传统描银工艺 造型上优化了从新石器时期就存在的三足器💥 三足器中的三足分别代表“天”,“地”,“人”。象征天地人三和。在中国远古神话中,三足又是金乌的象征, ...全文
JIAWEN· 72天前 上海
来啦朋友们,👍🏻里两位。flavorcode 1.8kg咖啡桶品牌看到大家对这款都蛮感兴趣的给了我两个名额大家试试 抽奖详情
wa关你西红柿 133天前 天津
☕很有趣的体验#咖啡杯测#
JustMeanNothing 144天前 常州
常州·HIGHER CAFE高飞咖啡 咖啡#咖啡杯测# 不确定里找确定 常州·HIGHER CAFE高飞咖啡