爱伲咖啡 737天前 昆明
爱伲庄园咖啡牛仔@爱伲刘明辉 亲自带游客参观世界咖啡博览园,讲解咖啡的三种加工方式: 第一种厌氧日晒: 豆子采摘之后装入罐中隔绝空气,经过一到两周发酵,取出直接晒干就叫厌氧日晒。 这种处理方式的特点:咖啡带有红酒的香味,目前在市面上很受大家追捧。 第二种蜜处理(honey process) 将采摘成 ...全文
导语:咖啡路上 一些有趣的人事物
爱伲咖啡 737天前 昆明
爱伲庄园咖啡牛仔@爱伲刘明辉 亲自带游客参观世界咖啡博览园,讲解咖啡的三种加工方式: 第一种厌氧日晒: 豆子采摘之后装入罐中隔绝空气,经过一到两周发酵,取出直接晒干就叫厌氧日晒。 这种处理方式的特点:咖啡带有红酒的香味,目前在市面上很受大家追捧。 第二种蜜处理(honey process) 将采摘成 ...全文
龚海伦云南咖啡 772天前
亲手挑选今年新产季的厌氧日晒豆 再测试烘焙三个不同的烘焙曲线 烘焙时就能闻到浓浓的烤红薯🍠焦糖味 手冲时百香果红酒🍷风味 #普洱咖啡产地生活# #普洱咖啡# #咖啡是一座桥梁# #云南咖啡# 普洱·爱伲曼中田庄园
龚海伦云南咖啡 782天前 普洱
初二的风景,云海日出,露营⛺️,咖啡☕️#普洱咖啡产地生活# #咖啡是一座桥梁# #云南咖啡庄园之旅# #云南咖啡# #露营# #咖啡# 普洱·爱伲庄园
龚海伦云南咖啡 797天前
爱伲咖啡庄园新增加的一个山顶咖啡露营⛺️地,观云海看日出🌅绝了!#咖啡是一座桥梁# #普洱咖啡产地生活# #云南咖啡# #云南咖啡庄园之旅# #远山树林的味道# 普洱·爱伲庄园
龚海伦云南咖啡 2天前 昆明
连续三天在咖啡馆当咖啡师,这个阶段的心境重回一线,和顾客走的更近,更明白大家对咖啡的社交需求以及提神需求……很久没联系的新老咖友,重新连接起来,有的咖友刚当了妈妈,有的咖友相识于两年前的普洱咖啡园在昆明重聚,有的有合作一直各自忙碌没有时机碰面,有的新咖友连续三天固定的时间来点一杯 ...全文
龚海伦云南咖啡 30天前 昆明
两年前在普洱结缘的一个咖啡爱好者大头(我亲自在小红书投来的几百份简历里选出的),放弃回家过春节,要来庄园做8天义工学习咖啡产地知识。印象比较深的是,她亲自采了30公斤咖啡鲜果,一个人采摘的哦,其他人都嫌又热有累,采了两三公斤就放弃了,她全程守护她采摘的30公斤鲜果,跟着咖啡园的种植加工 ...全文
龚海伦云南咖啡 74天前 昆明
2024年最后一天,和瑰夏一起出现在中国青年报👏云南咖啡师被看见#云南咖啡# #咖啡是一座桥梁# #有一种叫云南的生活# 新业态劳务品牌带着就业跑
龚海伦云南咖啡 114天前 长沙
本次来长沙的任务是,作为云南咖啡师劳务品牌代表。云南咖啡越来越好!#咖啡是一座桥梁# 长沙
龚海伦云南咖啡 301天前 昆明
爱伲庄园的瑰夏咖啡以87.35分,87.4分高分,独揽2024云南咖啡生豆大赛水洗组,日晒组双冠🏆🏆 42年深耕咖啡全产业链 创造&引领云南精品咖啡 用好种,种出好咖啡#云南咖啡# #瑰夏# #咖啡# #有一种叫云南的生活# #云南咖啡,拨云见日# #咖啡杯测# #咖啡是一座桥梁# #云南咖啡生豆赛#
龚海伦云南咖啡 308天前 昆明
2012年培育 2013年移种的云南瑰夏 一早测试 熟悉的味道回来了应该说香气更复杂丰富了,干香除了有茉莉花香茶香,还有奶油丝滑的感觉,整体醇厚度除了有杏桃柑橘佛手柑风味,多了奶油的支撑,口腔触感的顺滑度更高了,甜感从入口开始甘蔗的甜感立马就出来了…… 一杯时间的沉淀 ...全文
龚海伦云南咖啡 316天前
来上海参加咖啡节推广云南咖啡,一不小心上了《劳动报》的头版图片新闻#云南咖啡# #咖啡是一座桥梁# #西岸国际咖啡生活节#