TedNYC 73天前 武汉
武汉万豪的这个墨鱼汁可颂看起来有点暗黑料理,犹豫还是试了一下,居然还蛮好吃的,可颂本身层次分明很酥脆(这点就很不错了,因为住过的国内很多连锁酒店可颂做的都很差),然后一股悠悠的墨鱼汁香味!表哥五星推荐~ #武汉# #万豪# #可颂#
海氏Hauswirt 13天前 青岛
锁死这个可颂教程!零失败做可盐可甜的可颂~保证你酥到心坎,满口奶香!感谢@奶油小龟 宝子的分享 #烘焙# #烤箱选海氏 烘焙更省事# #海氏i7风炉烤箱# #可颂# 海氏Hauswirt的🎞︎微博视频
不藏私面包匠人 346天前 广州
近年来可颂单品店如雨后春笋般开起来,可颂的口味花样越来越多,从不同口味的topping到夹馅,还有压扁的2D可颂。这个经典的法式面包,给烘焙师们带来了无穷的想象力。而最近在国外又有一款奇思妙想的可颂单品——Crookie出现,纽约的烘焙店因为卖它而一时火爆起来,最快2小时就可以卖光,不知道在国外 ...全文
朋福东Pengfudong 425天前 苏州
影响可颂组织的常见问题:⑴ 通常我们的面团在冷冻中储存的越久,其面团的发酵能力越弱,主要是因为较低的温度环境导致酵母细胞死亡,及冷冻过程中面团里的水份子形成冰晶,刺穿面筋,从而导致发酵力与膨胀力的降低。⑵ 其包油3:1与4:1都是可以的,只是要看从哪个角度去对待这个问题,3:1的比例会让面 ...全文
用户7985409119 5天前 成都
想到的都是重复的名字 18天前 厦门
美食#可颂# 柏丽希玛全麦碱水可颂→ 29.9💰到手500g! 想要营养均衡又没有时间好好做早餐的朋友,这款全麦碱水可颂🥐真的🉑以试试,✧(≖◡≖✿) 配料表丰富又干净的膳食🥐 🈚添加蔗糖🍬!用牛奶🥛和面,碱水浸泡👍 表皮层层起酥🥯,焦黄醇香,内里湿润轻盈,呈蜂窝状੧ᐛ੭