TedNYC 9天前 武汉
武汉万豪的这个墨鱼汁可颂看起来有点暗黑料理,犹豫还是试了一下,居然还蛮好吃的,可颂本身层次分明很酥脆(这点就很不错了,因为住过的国内很多连锁酒店可颂做的都很差),然后一股悠悠的墨鱼汁香味!表哥五星推荐~ #武汉# #万豪# #可颂#
不藏私面包匠人 282天前 广州
近年来可颂单品店如雨后春笋般开起来,可颂的口味花样越来越多,从不同口味的topping到夹馅,还有压扁的2D可颂。这个经典的法式面包,给烘焙师们带来了无穷的想象力。而最近在国外又有一款奇思妙想的可颂单品——Crookie出现,纽约的烘焙店因为卖它而一时火爆起来,最快2小时就可以卖光,不知道在国外 ...全文
Tims天好咖啡 355天前 上海
我的人生可颂~ Tims有这么好吃的可颂,如此美味,值得赞颂! 【蛋香牛肉芝士可颂】Tims招牌可颂升级!酥脆的圆形可颂,夹入美味牛肉,嫩滑炒蛋,车打芝士片更是奶香浓郁~ 【everything全能可颂】洒满黑白芝麻与亚麻籽的酥脆可颂,厚实的肉饼与溏心荷包蛋的经典搭配,每一口都好满足! ...全文
朋福东Pengfudong 361天前 苏州
影响可颂组织的常见问题:⑴ 通常我们的面团在冷冻中储存的越久,其面团的发酵能力越弱,主要是因为较低的温度环境导致酵母细胞死亡,及冷冻过程中面团里的水份子形成冰晶,刺穿面筋,从而导致发酵力与膨胀力的降低。⑵ 其包油3:1与4:1都是可以的,只是要看从哪个角度去对待这个问题,3:1的比例会让面 ...全文
财年年Nian_ 12天前 杭州
可颂 可可爱爱 #可颂#