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#冷冻馒头不能吃是谣言#

导语:近日,话题“冷冻馒头超过两天会长黄曲霉素”冲上微博热搜。

  • 生命时报 46天前 北京

    #冷冻馒头不能吃是谣言# #冷冻面食的科学储存方式# 近日,话题“冷冻馒头超过两天会长黄曲霉素”冲上微博热搜,不少网友质疑:那超市里的冷冻水饺还要卖吗?有关“馒头冷冻时间太长会滋生致癌物”的说法在两年前就曾引发讨论,并被很多专家辟过谣。科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋表示:馒 ...全文

  • 罗赛迩 43天前 长沙

    #冷冻馒头不能吃是谣言# 面粉类的食品最佳储存方式就是冷冻。 冷藏影响口感,新鲜期也会降低。 包括馒头包子饺子面包蛋糕。 和我一样想吃到接近刚出炉口感的无添加面包的人,可以购买此类冷冻面包,自己用烤箱烤一遍。

  • 游走厨师 43天前 上海

    #冷冻馒头不能吃是谣言# #不可辜负的美食# 这些谣言的成本太低了。馒头储存用冷冻是最好的选择,前提是不要拿进拿出解冻再冷冻。 一个厨房保存好食材是很关键的,食物的正确储存牵扯到成本、食品安全、食材品质等环节,不要随意的去做。

  • 陕西气象 35天前 西安

    #冷冻馒头不能吃是谣言# 近日,网上出现一则视频,称“冷冻馒头不能吃了,因为冷冻超过两天会长出黄曲霉毒素”。对此,浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长刘东红表示,浙江大学并没有做过这个研究。#浙大回应馒头冻两天滋生黄曲霉毒素# 馒头滋生黄曲霉毒素的可能性非常低。首先,黄曲霉分很多 ...全文

  • 喵星的老黑子 43天前 上海

    #冷冻馒头不能吃是谣言# 那处理下吧

  • 中国食品报 38天前 北京

    【专家表示#冻馒头能吃不必担心# 】网上流传的一则声称“浙大研究发现,馒头冷冻超过两天会长黄曲霉素,不能再食用”的短视频引发广泛关注。那么,馒头冻两天真的会长黄曲霉素吗?对此,专家表示,冻馒头能吃,不必担心。 中国农业大学食品科学与营养工程学院沈群教授介绍说,黄曲霉毒素是由曲霉属中的 ...全文

  • 西

    西安网 43天前 西安

    #11月15日零时前管网及锅炉供暖温度达标# 】不少市民家从昨夜开始就已有暖意。西安市热力集团供热覆盖西安市城市中心区、城北地区、城东南地区、城东北地区、高陵区、草堂、泾渭工业园以及阎良航空产业基地。总供热能力4956MW(兆瓦)。供热面积11300万平方米,服务超118万户居民。截止11月14日,启动 ...全文

  • 法国漂 43天前 

    #冷冻馒头不能吃是谣言# 这也能造谣? 造谣成本这么低了吗?

  • 猪肉炖白菜君 43天前 海口

    #冷冻馒头不能吃是谣言# 那天还跟北方同事聊,他家说里馒头一蒸就冻上,能吃大半个月,全家都这么吃的都不见得有啥事。但是馒头放冷藏两三天是真的会发霉,别问我咋知道

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    _超级王小瓦 43天前 枣庄

    #冷冻馒头不能吃是谣言# 冷冻的馒头好吃吗

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    -七攸夙安祎- 43天前 北京

    #冷冻馒头不能吃是谣言# 到底谁在爱吃冷冻的馒头?

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