郭小南1113 104天前 北京
爷爷今日湖州风味晚餐:油焖小河虾、炒儿菜、糯米蒸排骨、炖牛肉、元宝蛋、凉拌黄瓜、小油菜、阳春面 不可辜负的美食#辽辽小饭桌# #公公的浙江菜#
郭小南1113 222天前 北京
💕爷爷的湖州风味晚餐菜单:小炒河虾、蒸醉鱼、盐水鸭、炒莴笋丝、炒油麦菜 醉鱼是爷爷在湖州腌好带来的 加了草鱼和几片自己腌的咸肉一起蒸的,非常有湖州特色的一个菜👍 盐水鸭也是爷爷自己做的,听爷爷简单说了几句:前一天用花椒什么什么炒了一下倒在鸭腿上面入味,我没记住 ...全文
郭小南1113 216天前 北京
图一是正宗的湖州本地人包的千张包子,有肉、开洋、干香菇、白芝麻…爷爷奶奶在老家冻好后带过来北京现包的,昨天爷爷送来的,还有馄饨一起。 昨晚他俩就吃的千张包子和馄饨,我吃麻辣烫,嘻嘻,对我来说最解压的方式:一个是放空发呆啥也不干,第二个是洗个不慌不忙的热水澡,第三个就是给自己 ...全文
郭小南1113 193天前 北京
爷爷今晚湖州风味菜单:五香牛肉、香菇油菜、千张包子、油爆小河虾、油焖茭白 小河虾是公公婆婆在家里用水焯熟后冷冻上带过来的,爷爷说还可以吃三顿👍 千张包子冷冻过的千张带过来解冻后现包的👍 以前很少吃牛羊肉的爷爷奶奶来了北京后,爷爷现学的五香牛肉(自己捣鼓发明的做法),得到了全家的 ...全文
郭小南1113 170天前 北京
爷爷今天湖州风味午餐:蒸醉鲈鱼(小孩是蒸鲈鱼)、萧山萝卜干炒毛豆、油麦菜、笋干鸡汤、豇豆炒咸肉 👍爷爷之前就告诉过我们一个做鱼的秘诀:不管什么做法之前都先用盐腌一会(如果想让鱼肉更紧实,就提前一晚腌),只加盐腌,腌好后用清水里里外外冲洗干净,擦干后再进行下一步 ...全文
郭小南1113 153天前 北京
先来说说爷爷的小油菜做法:油菜洗干净后且小段,油锅烧的热热的,直接把油菜放进去翻炒一分多钟,再加一点料酒继续翻炒二分钟,看着小油菜软趴趴的了,加一点点绵白糖和盐,再继续翻炒一分钟就好啦👌(爷爷的秘诀在于:炒青菜要加一点点料酒,而且要油锅很热的时候下菜,大火炒) 晚餐:蒸醉鱼、小 ...全文