#人间烟火吃在云南#

云南省文化和旅游厅　15天前　昆明

#有一种叫云南的生活# #云南冬天吃什么# 【迪庆杀猪饭：寒冬里的烟火气与乡愁】寒冬腊月，是一年中难得的农闲时光，迪庆的乡村里被浓郁的烟火气笼罩，农家小院里一年一度的杀猪饭盛事如火如荼。农户们精心处理着新鲜猪肉，米肠、香肠、吹肝等特色美味逐一亮相。桌上摆满丰盛菜肴，亲朋好友在大快朵颐中 ...全文

Mr_陪我去流浪　152天前　

人间烟火气，最抚凡人心#有一种叫云南的生活# #云南美好生活# #人间烟火吃在云南# #建水慢生活# 红河·建水

娄可伟　388天前　昆明

#有一种叫云南的生活# #人间烟火吃在云南# 【一锅海稍鱼浓浓乡愁情】在云南省大理白族自治州宾川县，有一道家喻户晓的特色美食海稍鱼，它不仅是当地人心里的乡愁，更是宾川的美食名片。（via.@新华县融 ）新华县融的🎞︎微博视频

云上胶州　44天前　青岛

#有一种叫云南的生活# #人间烟火吃在云南# 【麻栗坡：麻辣鲜香手撕鸡】在麻栗坡县，藏着各种各样的宝藏美食，其中一道集麻、香、鲜、嫩于一身的麻辣手撕鸡成为不少麻栗坡人的“心头好”。将鸡肉精心烹煮，使其充分吸收调料的香气，然后撕成条状，搭配香葱、蒜末等佐料，再淋上特制的红油，使得每一口都 ...全文

Nancy楠小希　391天前　昆明

本地朋友带我来识人间烟火🎆 去了昆明人喜欢的家常菜馆。特色是烤猪脚，菌巴巴，长寿菜，宣威小炒肉，还有牛肝菌烧饭（一个木桶装）。搭配的酒没拍，客随主便，喝了当地的清香型52℃白酒，跟点的菜肴口感很搭。 白酒跟中国菜系基本是百搭的，无非是根据不同喜好选择喝不同香型的酒。要注意的是有的 ...全文

云南旅游　512天前　昆明

#有一种叫云南的生活# #人间烟火吃在云南# 【阿佤山上的美食——鸡肉稀饭】云南省普洱市西盟县，是阿佤人民唱新歌的诞生地，被誉为“人类童年·西盟佤部落”，是令人向往的诗和远方。如果来到阿佤山做客，当地人一定会为你煮上一锅鸡肉稀饭，它是佤族饮食文化代表的一张名片，也是佤族招待客人的最高礼 ...全文

滇池旅游度假区　532天前　昆明

#有一种叫云南的生活# #人间烟火吃在云南# 【在云南双江遇见茶餐】生活在云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县的群众历来爱茶，除了冲泡饮用，还用茶叶制作成各式美食。（@新华县融 ）新华县融的🎞︎微博视频

唐局长　637天前　郴州

#人间烟火吃在云南# 【春茶饭团外焦里嫩香气扑鼻】春茶季，普洱景谷的各茶山一派生机勃勃景象，抽芽青翠的茶叶，采茶姑娘，嘹亮的山歌，与蓝天白云相互映衬。景谷群众的一道美食——春茶饭团，也随着春茶摆上餐桌，让人感受着春茶带来的美好。#春天有多美# #春茶正当时# 云南卫视的🎞︎微博视频

魅力安宁　527天前　昆明

#有一种叫云南的生活# #人间烟火吃在云南# 【红河开远：瓷碗甜白酒 甜糯消酷暑】在红河哈尼族彝族自治州开远市，甜白酒是夏日消暑的必备。蒸熟的糯米，静置降温。按特制比例撒入酵母搅拌均匀。装入瓷碗，按压紧实。放入温室发酵，三天之后便可品享美食。冰镇之后，清凉解暑，是夏日必不可少的消暑饮品 ...全文

昆明晋宁发布　532天前　昆明

#云南野生菌# #向往的昆明# #人间烟火吃在云南# 【林下的“小伞伞”，拓宽山间致富路】晋宁区六街镇有广阔的山林、肥沃的土地，辖区内山峦叠翠，森林茂密。在六街山林间，有一朵朵“小伞伞”，每天清晨，三两个捡菌人提着篮子开始了一天的“寻宝”，这就是六街镇发展林下经济的重要产品之一——野生菌。 ...全文

云南省文化和旅游厅　2小时前　昆明

#有一种叫云南的生活# #云南冬天吃什么# 【曲靖会泽杀猪饭】杀猪饭是一种乡愁。在会泽县的广大农村，只要开始吃杀猪饭，也就意味着快过年了。菜品通常都会包含猪肉的各种做法，如煮墩子、炸酥肉、炖排骨、炒肉片、凉猪头肉等，还会搭配一些新鲜的素菜，做到荤素搭配。杀年猪，既为即将到来的春节准备充 ...全文

昆明盘龙发布　8小时前　昆明

#有一种叫云南的生活# #人间烟火吃在云南# 【藏在米干里的傣乡味道】如果说有什么美味，是来到西双版纳不容错过的，那么米干一定榜上有名。这碗看似简单的食物，实则蕴藏着傣乡人民的智慧和对滋味的精妙把握。米干入口便是一阵纯粹的米香，不粘牙，不糊口，恰到好处的厚度带来满足的咀嚼感。浇上鲜香浓 ...全文

云南省文化和旅游厅　9小时前　昆明

#有一种叫云南的生活# #人间烟火吃在云南# 【藏在米干里的傣乡味道】如果说有什么美味，是来到西双版纳不容错过的，那么米干一定榜上有名。这碗看似简单的食物，实则蕴藏着傣乡人民的智慧和对滋味的精妙把握。米干入口便是一阵纯粹的米香，不粘牙，不糊口，恰到好处的厚度带来满足的咀嚼感。浇上鲜香浓 ...全文

云上胶州　12小时前　青岛

#有一种叫云南的生活# #云南冬天吃什么# 【碧寨乡杀猪饭】年关将至，归心似箭。过年前吃一顿“杀猪饭”，是碧寨乡很多地方农家的传统习俗。辛苦了一年的人们为了犒劳自己，也为了庆祝一年的收成，每家每户在腊月都会选定一个好日子，把亲手喂养大的肥猪宰杀，做出一桌丰盛的“杀猪饭”。（via.@龙陵文旅 ...全文

云南省文化和旅游厅　1天前　昆明

#有一种叫云南的生活# #云南冬天吃什么# 【碧寨乡杀猪饭】年关将至，归心似箭。过年前吃一顿“杀猪饭”，是碧寨乡很多地方农家的传统习俗。辛苦了一年的人们为了犒劳自己，也为了庆祝一年的收成，每家每户在腊月都会选定一个好日子，把亲手喂养大的肥猪宰杀，做出一桌丰盛的“杀猪饭”。（via. ...全文

昆明禄劝发布　1天前　昆明

#有一种叫云南的生活# #人间烟火吃在云南# 【临沧永德冬日香椿宴】在临沧市永德县，香椿成了冬日餐桌上的明星。香椿炒鸡蛋，金黄与翠绿交织，鲜香扑鼻；腊肉炒香椿，腊肉的咸香与香椿的清新完美融合，令人陶醉；香椿拌豆腐，清清爽爽，是味蕾的小确幸。每一道菜，都是大自然与人文风情的温暖邂逅，让这 ...全文

云南省文化和旅游厅　1天前　昆明

#有一种叫云南的生活# #人间烟火吃在云南# 【临沧永德冬日香椿宴】在临沧市永德县，香椿成了冬日餐桌上的明星。香椿炒鸡蛋，金黄与翠绿交织，鲜香扑鼻；腊肉炒香椿，腊肉的咸香与香椿的清新完美融合，令人陶醉；香椿拌豆腐，清清爽爽，是味蕾的小确幸。每一道菜，都是大自然与人文风情的温暖邂逅，让这 ...全文

昆明盘龙发布　2天前　昆明

#有一种叫云南的生活# #云南冬天吃什么# 【马关：金黄油炸肉 浓浓的年味】在马关，每至年关时，家家户户便忙碌起来，精心挑选新鲜的猪肉，切成大小均匀的块状，再炸成油炸肉，只为在春节让这道美味佳肴成餐桌上的“硬菜”。出锅后的油炸肉，色泽诱人，一口咬下去，肉香四溢。若是再撒上些许香辣的辣椒粉 ...全文

云南省文化和旅游厅　2天前　昆明

#有一种叫云南的生活# #云南冬天吃什么# 【马关：金黄油炸肉 浓浓的年味】在马关，每至年关时，家家户户便忙碌起来，精心挑选新鲜的猪肉，切成大小均匀的块状，再炸成油炸肉，只为在春节让这道美味佳肴成餐桌上的“硬菜”。出锅后的油炸肉，色泽诱人，一口咬下去，肉香四溢。若是再撒上些许香辣的辣椒 ...全文

云南省文化和旅游厅　2天前　昆明

#有一种叫云南的生活# #人间烟火吃在云南# 【当甘蔗邂逅腊肉】小寒节气，正值云南省普洱市澜沧拉祜族自治县的甘蔗迎来丰收。当地群众别出心裁，将熏制的腊肉与冬季新鲜的甘蔗芯巧妙融合，共同烹制出一道令人垂涎的佳肴——甘蔗芯炒腊肉。（via.@新华县融 ）新华县融的🎞︎微博视频