牛津大学出版社学术出版-北京 41天前 北京
#牛津在线资源# 有一种食物,自人类文明初期便与人类“一见钟情”,至今仍是许多人日常饮食中的美味佳肴,它就是#乳制品# 。欢迎阅读From Farm to Table: The Science of Milk and Dairy Products这本通俗易懂的新书,一同踏入乳制品的奇妙世界:🔗 本书详尽地阐述了#牛奶# 的起源、 ...全文
东方财富网 235天前 上海
【中国业界申请政府对欧盟乳制品和猪肉展开反补贴反倾销调查?商务部回应】在6月13日下午的商务部例行记者会上,有媒体提问称,据报道,中国工业界正在游说政府对欧盟乳制品展开反补贴调查,并对欧盟猪肉产品展开反倾销调查。请问商务部这是否属实?如果是的话,这些反补贴和反倾销调查的具体措施是什 ...全文
价值投资金镝 976天前 重庆
行业个股——杜可君:乳制品为什么会形成双寡头 1、食品安全的问题。经济学上有试错成本,大部分消费者不愿意拿自己去试验一个不知名的小品牌。所以,小品牌逆袭的机会不大。 2、长期积累的渠道优势,会比同业竞争者有明显的规模优势和成本优势,因此发现好的品类容易复制逆袭。比如常温酸奶首先是莫 ...全文
玉帝足球 2053天前
乳类食品有很高的营养价值,牛奶则被誉为健康的终身伴侣。日本九州大学发表在《美国临床营养学杂志》上的一项新研究表明,乳制品摄入较多的老年人自理能力更强,失去日常生活能力的风险较低。 #乳制品#
伊利专业乳品 3天前 榆林
福禄高升山楂莓果茶,酸甜交织,山楂的酸爽与莓果的甘甜完美融合,口感层次丰富 #伊家好Pro索非蜜斯非氢化基底乳# 0氢化植物油、0植脂末、0反式脂肪酸,透茶香,乳香自然饱满 #伊利伊家好Pro# #伊利伊家好专业乳品# #乳制品# #烘焙原料# #餐饮# #咖啡# #茶饮# 伊利专业乳品的🎞︎微博视频
浩海投研 69天前 北京
乳制品消费回暖,龙头伊利率先领跑消费复苏。2024年上半年开始,沉寂已久的消费品市场便开始缓慢复苏,供需逐渐回归平衡,其中的领头羊乳制品行业也进入新的轨道,在政策、经济的双重利好下,龙头伊利步入高质量增长。从三季度报表来看,伊利的毛利和净利均超预期,未来,伴随整个乳制品消费的回升,伊 ...全文
过氧化氢消毒先锋 180天前 深圳
嗜冷菌常见于生鲜乳及乳制品中。它产生的原因是适应了低温环境,能在低温下生长繁殖。 其污染源主要来自奶牛乳房和乳头表面以及挤奶和贮藏设备,通过接触传播快速增长。 嗜冷菌危害巨大,能分泌蛋白酶和脂肪酶,导致牛奶变质,产生苦味等异味,还可能具有致病性。且形成的生物被膜会加大设备清洁难度。 ...全文