中国新闻周刊 171天前 北京
【#自助餐日渐没落# #为什么大家不爱吃自助餐了# 】餐饮报告显示，2016年自助餐营业额约为11.5亿元，占餐饮市场的12%，仅次于火锅；而到2020年和2021年，新增自助企业数量下滑32.8%和35.6%。有人调侃：难道自助餐是被吃垮的吗？江苏省餐饮行业协会会长于学荣告诉记者，“最近人均30-50元中式快餐自助如 ...全文
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#为什么大家不爱吃自助餐了#
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