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#为什么吃完火锅衣服上会有火锅味#

导语:衣服上的火锅味来源于挥发性小分子。涮火锅时,肉类食材以及香辛料中的油脂在不断被加热后,会变成挥发性小分子进入到空气中。随后这些小分子便附着到衣服上,人们就会觉得身上有股火锅味。

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