布爷的玩酒笔记 97天前 上海
葱姜蒜应该是最近上海新开餐厅中最火的,据说已经订到12月了。 好朋友好不容易约到了位子,那自然要去体验一下,他家到底好在哪里? 餐厅目前只有板前座位,可以坐大概11个人吧。餐位少大概是订不到的主要原因吧。 菜的呈现完全是中餐,食材的选择和烹饪的方法并没有拘泥于哪个菜系,但是基本在开放式 ...全文
布爷的玩酒笔记 97天前 上海
葱姜蒜应该是最近上海新开餐厅中最火的,据说已经订到12月了。 好朋友好不容易约到了位子,那自然要去体验一下,他家到底好在哪里? 餐厅目前只有板前座位,可以坐大概11个人吧。餐位少大概是订不到的主要原因吧。 菜的呈现完全是中餐,食材的选择和烹饪的方法并没有拘泥于哪个菜系,但是基本在开放式 ...全文
夏天大厨 177天前 北京
99%的人都没吃过的左宗棠鸡,竟然这么好吃!只要60s,就能做出馋哭歪果仁的美食!#左宗棠鸡# #中餐的魅力# #用美食为奥运加油# 夏天大厨的🎞︎微博视频
布爷的玩酒笔记 90天前 上海
也算是半个苏州人,小时候也会说点苏州话,我却对苏州菜没有什么明确的概念。 曾经问老爸和家里亲戚,到底怎么定义苏州菜? 他们说的也没有一致的结论。最后只能去陆文夫的《美食家》和里去寻求苏帮菜的讲究。那个时代,可能苏州太有钱了! 这次来苏州,想吃个可以代表苏州水平的精致餐饮。几个朋友都 ...全文
南京人在成都探店 56天前 成都
成都人从小吃到大的老牌酒楼!开了14年! 知味轩酒楼开了14年口碑一直都很好 能存活10年以上的老店都是有实力的 知味轩的菜品摆盘精美,色香味俱佳,以地道的川菜为主,如茶树菇老腊肉、鲜锅兔、太安鱼等都是招牌菜,口感独特,深受食客喜爱。同时,酒楼还提供丰富的配菜和饮品,满足不同顾客的口味需 ...全文