#中国饮食文化#

司马南　400天前　北京

【@司马南 丨吴海龙：我当大使请客吃饭】 饮食文化在中国文化中的重要性再怎么说都不为过。 因为食是人类的第一需要，无论是达官显贵，还是黎民百姓，芸芸众生，无不以食为天。 既然唯此为大，那人类就会不断探索和追求吃什么?怎么吃，如何才能吃得更好。 #南北饮食文化差异有多大# #中国饮食文化# ...全文

秋小曦_　357天前　中山

饮食是人类本能的需求，也是人类文明的体现。中国饮食，独树一帜，举世公认。《饮食与中国文化》作者在娓娓讲述中华饮食之道丰富多彩的同时，精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。 ❉❉❉❉❉❉ 《饮食与中国文化》一书从饮食与中国的远古文化说起，到五味调和、岁时饮馔、茶道、酒文 ...全文

史实君　522天前　青岛

#我在微博读好书# 你可知道，第一块豆腐诞生于何时？筷子是什么时候首次使用？食物何时开始分阴阳、凉热？红薯和玉米的引进产生了何等巨大影响？为何中国人讲究吃一口饭要配一口菜？为什么在“饮食”这一领域，中国人展现出如此丰富的创造性？ “一口饭配一口菜”是中国人的传统智慧，更是中餐的独特 ...全文

CRandomn　641天前　武汉

从粤港一盅两件的饮茶与点心，到浓油赤酱的本帮菜；从叶七到荣师傅，再到五举山伯；近代百年来中式饮食文化传承与变革的缩影就在这几对师徒间激荡徊转。读这本燕食记，识的是莲蓉月饼、本帮红烧肉，尝的是酸甜苦辣咸，品的是中国人骨子里的不露声色和水到渠成。初看引人入目的是百年前的传奇菜肴与精妙 ...全文

知视通　10天前　北京

知视通王政老师:中国饮食文化：情 礼 美#饮食文化# #中国饮食文化# #知视通# 知视通的🎞︎微博视频

鬼呜狼嚎化成雨She　36天前　滨州

从粤港一盅两件的饮茶与点心，到浓油赤酱的本帮菜；从叶七到荣师傅，再到五举山伯；近代百年来中式饮食文化传承与变革的缩影就在这几对师徒间激荡徊转。读这本燕食记，识的是莲蓉月饼、本帮红烧肉，尝的是酸甜苦辣咸，品的是中国人骨子里的不露声色和水到渠成。初看引人入目的是百年前的传奇菜肴与精妙 ...全文

川菜博物馆　48天前　成都

川菜烹饪方法 | 炒 📖炒，是将原料放入锅中加热，并随时翻动使其成熟的一种烹饪方法。 【适用范围】 经过加工处理的丝、丁、片、末、泥等小型原料🍖。 【分类】 按照热传递的介质分，有锅炒🍳、沙炒、盐炒、油炒等； 按菜肴质地，可以分为生炒、熟炒🔥、小炒、软炒等。 #烹饪技巧# #炒# ...全文

天赐金玺　113天前　成都

【特色名吃】‖ 吴山贡鹅: 色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷！ ☞ 作为中国传统的八大菜系之一，徽菜以其独特的烹饪工艺、口味浓郁和多样的食材而吸引着无数美食爱好者，那么传统徽菜有哪些代表菜？ 吴山贡鹅: 又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，采用的是当地放养的白鹅，生长期在9个月以上经过放 ...全文

托斯卡纳TSKN　140天前　

近日，万豪旅享家2024「万味奇遇」餐饮联合营销活动拉开帷幕，同步发布《万味奇遇风物南北》美食纪录片，再度携手特邀顾问、纪录片导演陈晓卿探寻中国美食背后的人文风土和饮食文化。新一季「万味奇遇」以“鲜味”引领“万味”，旗下大中华区超300家中餐厅将以“四时抢鲜味”、“茶酒提鲜味”、“家 ...全文

大文化之声　142天前　北京

中国古代餐饮文化展览之二#文化里的古代中国# #食礼中华——中国古代饮食文化展# #中国饮食文化#

八哥聊聊　192天前　合肥

发布了头条文章：《为什么只有中国饮食没有像日本韩国那样被西化？》 #中国饮食文化# 为什么只有中国饮食没有像日本韩国那样被西化？

K庄思维　232天前　广州

吃饭时常踩雷？你还在依靠APP探店嗎？#窦文涛圆桌派# #听陈晓卿说话听饿了# #圆桌派 梁文道# #中国饮食文化# 圆桌派窦文涛的🎞︎微博视频

绿领品质生活研究院　266天前　北京

茶韵正浓时 茶韵 文脉悠然 分绿、白、黄、青、黑、红之品 融柴、米、油、盐、酱、醋之俗 入琴、棋、书、画、诗、酒之核 效儒、释、道、艺、法、术之神 “客来敬茶”是中国人 刻在骨子里的文化习俗 “竹下忘言对紫茶 全胜羽客醉流霞” 这是挚友间的忘言之契 市井百姓的柴米油盐 风雅之士的阳春白雪 ...全文

名厨盛宴-张建　318天前　保定

#名厨盛宴# #越贡饮食# 名厨盛宴旗下越贡（河北）饮食文化公司出席市长恳谈会，共商大计。#中国饮食文化# 名厨盛宴-张建的🎞︎微博视频