#下厨房课堂#

下厨房　1422天前　

#下厨房课堂# 萝卜糕&咸蛋黄蟹豆腐&美极大虾 【萝卜糕】是一款经典的广式糕点，既是广东茶楼桌上的必点菜品，又是广府人民逢年过节的待客点心 看似简单的萝卜糕，制作方法却暗藏了许多门道这道将广式腊味发挥极致的美食，需要将白萝卜、腊味、粘米粉完美结合，再融入厨师多年的点心制 ...全文

下厨房　1367天前　

#下厨房课堂# 烫面戚风小蛋糕 Q弹软绵、迷你可爱的【烫面戚风小蛋糕】绝对是小朋友的最爱，五彩缤纷的亮丽颜色搭配上入口即化的细腻口感，让人一口一个停不下来。今晚19:30，下厨房烘焙类热门讲师【susan彤妈】直播免费教你做 今晚老师会教大家做两种口味的戚风小蛋糕，还有烫面的制作方法分享 ...全文

下厨房　1387天前　

#下厨房课堂# 威化纸般口感榴莲酥 金黄诱人的榴莲酥，用新鲜榴莲果肉配制成软滑馅心，再搭配上层次分明的酥皮，看着就令人食指大动想学做如威化纸般口感的【榴莲酥】吗？今晚19:30【陈丹】老师免费直播教学！ 本次课程老师会演示榴莲酥的制作过程，详细讲解包酥及开酥的方法，学会之后大家可以根 ...全文

下厨房　1437天前　

#下厨房课堂# 鱼圆火锅 免费学做菜的机会又来啦！今晚19:30，菜男老师直播教做手工流心鱼丸+鱼汤火锅底🍲 你可以学到怎么用草鱼做一个入口即化的鱼丸，再用边角料熬煮一锅浓醇鱼汤～口味清淡，非常适合老人和孩子！ 想知道怎么免费看？扫评论的🐎来集合！

下厨房　1458天前　

#下厨房课堂# 黄鱼面 今晚19:30，来直播间围观国宴大厨【李超】做黄鱼面啦～如何熬制像牛奶一样的鱼汤汤底？如何处理黄鱼不会腥？黄鱼面浇头怎么做得鲜掉眉毛……大堆厨房干货等你来学，国宴大厨免费教学，绝对不能错过呀～ 想知道怎么看播？评论有答案

下厨房　1462天前　

#下厨房课堂# 日式和风乳酪包 今天19:30，深受面包小白喜爱的【洋洋美食记】来直播啦～在本次直播中，老师将跟大家分享一款松软、轻盈，充满空气感乳酪包的制作技巧。比如波兰酵种的制作与培育、打面技巧、奶酪酱怎么做……此外，直播中还会分享1款日式脆皮酱的配方和应用。 学过洋洋老师课程的同学 ...全文

下厨房　1464天前　

#下厨房课堂# 三明治曲奇夹心饼干 冰淇淋般口感的曲奇你吃过吗？酥脆的饼干里夹着冰淇淋口感的夹心，多种口味、多重口感在口中碰撞，一口咬下会惊喜到你。 在今晚19:30的免费直播中，专业甜品师cocl可乐老师就教你做这款网红饼干～在本次免费直播中，你可以了解饼干的制作技巧，老师还会额外分享饼干 ...全文

下厨房　1469天前　

#下厨房课堂# 给食物拍美照～ 美食出锅，总也拍不出它的秀色可餐？没有专业设备，手机能不能拍出有温度的美食照片？拍摄的时候，不知道怎么布置场景？ 道具太多，不知道如何选择？ 买买买的道路上越陷越深依然拍不出好看的照片…… 美食摄影路上的问题，【长颈鹿家GiraffeHome-bin】的免费课程将一一 ...全文